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Ricette:

Spaghetti con ricci e carciofi

Ebbene si, ci sono ancora!! Tra impegni di lavoro, di famiglia e il resto, scrivo sempre meno e di questo me ne dispiaccio. Ma oggi mi sono impegnata per[...]

Fonte: leleccorniedidanita.blogspot.it
Sfera di cioccolato con gelato e colata di[...]

Avevo gia' fatto qualcosa di simile , ricordate?? Questa volta stesso effetto ma ricette diversa ma stessa bontà ed effetto sorprendente, poi adoro i piatti[...]

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Tarte tatin di mele con gelato al panettone e[...]

Da amante di cucina, non mi faccio sfuggine nessun programa a tema, in TV, li guardo proprio tutti :-), anche quelli di SKY. Qualche sttimana fa, guardando[...]

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Gelato semifreddo al panettone di Natale e[...]

No ma chi me lo ha fatto fare di comprarmi la gelatiera?? Già che è difficile mettersi a dieta, poi ti vengono certe idee malsane e la cosa diventa sempre più[...]

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Crema di topinambur ai funghi pioppini

Dovrei mettermi a dieta, lo dico tutte le sante domeniche a cena, ma poi arrivo al venerdi' che non ne ho fatto manco un giorno, poi, con questo freddo, come[...]

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Palline di risotto con cucunci: buon aperitivo

Ed eccoci qua, ultimo giorno di ferie, delle belle ferie, quest'anno, passate soprattutto tra divano a vederci film di Natale, repliche di trasmissioni di[...]

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Il pranzo di Natale

Quando non avevo figli, avevo intuito che fare la mamma fosse una delle cose più difficili da fare: ero zia, una di quelle zie, sposate si, ma senza figli e,[...]

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Zuppetta di pepite di gnocchi al finocchietto

Buongiorno! Oggi un piatto salato davvero stratosferico!! Tutto è nato da un contest del gruppo facebook, Chef & Maitre: Giovedì gnocchi! Potevo mancare[...]

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Crostatina dolcemente salata (un voto per Knam )

Buongiorno!! Oggi vi voglio postare una ricetta sfiziosa e nello stesso tempo, chiedervi un voto :-). Non mi piacciono i contest dove si vince con i voti,[...]

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Spaghetti con crema di peperoni, gamberi e[...]

Buongiorno. Non voglio scrivere un post come se non fosse successo nulla, purtroppo quando capitano tragedie così, proprio a pochissimi km da casa tua, che a[...]

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Coktail di gamberi alle mele verdi (video[...]

Buongiorno!! Ieri sono stata rimproverata un pò tra le righe, più che altro proprio palesemente, di trascurare un pò troppo il mio blog. Io, alle volte, manco[...]

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Cream tart sicula: sablè al pistacchio e gelo[...]

Certe volte certi dolci nascono così, all'improvviso, per caso :-). Arriva in Sicilia, proprio nel mio paese, una componente di un gruppo di cucina "La Sicilia[...]

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Finger food: calamarata croccante con tartare[...]

Che dite ci facciamo un aperitivo prima del pranzo??

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Cream tart: ricetta perfetta

Amore a prima vista!! Si, quello tra me e queste creature e' stato proprio questo! La mia prima reazione, quando le ho viste e' stata quella di sgranare gli[...]

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Baccalà alla ghiotta

Voi non ci crederete, ma io, fino a qualche anno fa il baccalà non lo mangiavo, credevo non mi piacesse! E dire che a casa mamma lo faceva ma ricordo che era[...]

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