O meglio, le mie colombe con ricetta Papum, Cuciniamo insieme di Cindy, gusti Fiasconaro.... ... con pm di Rula fatte con Mariella . Ecco, il titolo completo[...]

Questo è proprio un cult della nostra cucina, a frittedda, ma la versione completa, ossia fave-carciofi e piselli. Ho già postato la versione semplice, cioè[...]

Avete capito o no che a me piacciono tanto le torte salate??? E in tutte le salse!!!! :-) Mi telefona la mia amica Caterina e mi dice: "questa sera sto[...]

 Ormai lo sapete che in cucina non amo fare sprechi, ma questa è stata proprio una genialata :-). Vi ho postato la torta salata con il pesto e avevo[...]

 Ed ecco un post apposito dove spiegarvi questa tecnica fantastica che ho imparato da quello che ormai.... ebbene si, è diventato il mio mito, lui,[...]

E potevano mancare anche le mie di uova di Pasqua??? ma che siamo pazzi!!! :-) non mi faccio mica mancare nulla, io!!! Ma sapete che io pensavo che non si[...]

Ieri mio padre è andato con le bimbe a far raccolto nel suo orticello in campagna e cosa mi ha portato??? 1 e dico un carciofo e 5 e dico 5 di conto, di[...]

Mi sono imbattuto nel contest di Cook and the city su che segno gastronomico fossi....ho fatto il test pensando di risultare dolce...magari un agro-dolce o[...]

....o meglio, quasi tutto :-), ma soprattutto come capire la freschezza, la bontà e come pulirlo :-) Non è che io abbia dedicato molti post ai frutti di[...]

C'era una volta una fattoria dell'entroterra della Sicilia, dove vivevano tanti animali: c'era la mucca Carolina, la pecorella Pasqualina, la gallinella[...]

E dopo le mecche che fanno le uova, ecco gli ovetti di cioccolato che fanno i pulcini :-)....in questo periodo di Pasqua succede di tutto :-). Questi li ho[...]

Ma potevo far passare la Pasqua senza parlare delle nostre pecorelle?? Della nostra: frutta maiturana (frutta Martorana)?? Da noi in Sicilia, i dolci tipici[...]

Ebbene si!!! Mi sono messa davvero in un bel pasticcio!!! La parola esatta :-) Per questa Pasqua mi sono decisa a fare due classici: la cassata siciliana (e[...]

In questo periodo, sui blog di cucina si vedono tante uova, colombe, cassate etc. Si parla tanto di Pasqua, della festa, ma si parla poco del vero significato[...]

Ed ecco un altro uovo, questo molto romatico. Penserete: l'avrà fatto per Tommaso ...e invece no, l'ho fatto per un altro uomo, l'ho fatto per Salvo!! La mia[...]