....vengono con il buco :-). E si, le idee non erano male, anzi, se fossero venute bene, come speravo io, dovevano essere davvero belle :-/ e invece, diciamo[...]

Forse q guardarli, non si può certo dire che è il piatto più bello che ho fatto :-), ma vi assicuro che è squisito!! Gli involtini di carne, in Sicilia, sono[...]

Da noi li chiamiamo "caiduna" :-) e il modo in cui preferisco mangiarli è questo, semlicissimi ma tanto tanto buoni. Ci sono diversi tipi di cardi, o, almeno,[...]

Si dice che l'abito non fa il monaco....e forse è vero :-), però, alle volte, un piatto, dipende come è presentato, fa, eccome, la differenza :-). Avevo gia[...]

Non immagginate da quanto tempo desideravo fare un secondo del genere, quello che, io, da profana, avrei chiamato semplicemente: filetto legato :-) e che[...]

Se c'è una cosa che ormai, penso, avrete capito è che io non butto nulla!!! Non butto i vestiti vecchi perchè penso che possano servire nel fai da te,[...]

E dopo i biscotti con gli smarties ho pensato che, con lo stesso criterio, avrei potuto fare le meringhe, visto che da quella ricetta mi erano rimasti 3[...]

E visto che non potevamo essere in tema "carnevale" eccovi un altra ricetta per i vostri bambini: delle belle mascherine realizzate con lo stesso impasto delle[...]

Ecco, questa cosa di riesumare delle vecchie ricette riadattandole in una veste più carina e più fotogenica :-) è davvero una bella idea. Ogni tanto rignardo[...]

Casteldaccia ha una lunga tradizione: quella del carnevale. Dovete sapere che, nel periodo di carnevale , che per noi va dalla settimana dopo l'Epifania al[...]

E per completare il quadretto di carnevale non poteva mancare, di certo, in un blog di cucina :-), quello che è il menù classico della domenica di carnevale.[...]

:-) lo so che non tutti i miei lettori conoscono il siciliano e quindi vi metto anche la traduzione: in tegame. Ma siccome a me piacciono belli gustosi e[...]

E' sempre una gran soddisfazione vincere un contest, non è mica facile, peggio di vincere il superenalotto!! :-) (oddio, forse un pò più semplice :-)). Avevo[...]

Si vede che mi piacciono i broccolo???!!! :-) E si, quest'anno ve li sto propinando in tutte le salse :-)....e ancora non ho finito!! :-) ma sapete che a me,[...]

Queste me le ha fatte conoscere la mia amica Cook, Cozza, la grande Cozza, aggiungerei, quella, che, molto probabilmente, mi ha battezzata :-) al mmf e a tutto[...]