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Ricette:

La nostra casetta....commestibile

Non so voi, ma io, quando ero piccola, quando mi chiedevano di disegnare qualcosa, la prima cosa che mi veniva in mente era di fare una casetta con degli[...]

Fonte: leleccorniedidanita.blogspot.it
Crostatine clafoutis alle amarene

Ehilàààà, eccomi!!! Enche se non so per quanto :-(: connessione bruttissima, computer che non va e che lo dobbiamo portare ad aggiustare e....peggio di tutte,[...]

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Meringhe a sorpresa

Lo so, sono davvero pesante, quando ho partecipato al concorso di "Atmosfera Italiana" ho postato tante ricette con la pasta :-), ora invece vi tocca questa:[...]

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Tartellette alla panna cotta  e amarene

Ebbene si, vi avevo avvisati che ce n'erano altre di ricette dolci :-), perchè dovete sapere che io sono come un vulcano a riposo, sarà la vicinanza con l'Etna[...]

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Pomodorini confit

Oggi voglio fare una pausa, troppi dolci in questi giorni :-). Voglio proporvi un classico....allora perchè proporlo se è tanto classico che in giro ce ne[...]

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Scatti in bianco  nero: digitale o analogico

Alle volte mi scordo che, a parte fotografare il cibo, si può fotografare anche altro :-). Sono sempre stata un'appassionata della fotografia, da quando[...]

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Qualche piccola soddisfazione

Non ho vinto il concorso su Delicius, non riesco a tartassare i miei amici per mettere un clik su Mi piace :-), però, ho avuto la soddisfazione che alla ditta[...]

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Mini pavlova alle amarene

Questa, come molti di voi sapranno, è una torta tradizionale Australiana: un base di meringa ricoperta di panna e frutta fresca. A quanto pare, fu dedicata ad[...]

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Cialledda a modo mio, finger food

Oggi voglio parlarvi di una bellissima iniziativa, Io non mangio da solo e lo faccio nell'unico modo che ho, in questo momento, ossia quello di partecipare al[...]

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La mia storia culinaria.....

Ecco un altra piccola soddisfazione, mi hanno chiesto di scrivere di me, della mia storia, passando per il cibo e per le mie esperienze culinarie, io ho[...]

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Crostatine clafoutis alle mele

Voglio dare il saluto all'autunno che è arrivato da qualche giorno, ma solo da calendario perchè, da noi, fa ancora davvero caldo. E lo voglio fare con una[...]

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Lenticchie all'insalata

Oggi una ricetta salata che sta a cavallo tra le due stagioni: l'estate passata e l'autunno che, per noi siciliani, è appena arrivato (forse) :-). Questa è una[...]

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Tartellette alla crema di fichi d'India con[...]

E' incredibile come un piccolo dolcetto come questo possa contenere tanto: prodotti meravigliosi della mia terra ma anche tanta sapienza dolciaria, una vera[...]

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Burrata a modo mio

Io non amo molto la burrato, lo so, è strano, io sono un tipo che mangio di tutto è vero, ma ci sono delle cose che non amo molto. Però, devo dire che ho[...]

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Zucca ripiena con spiedo di rosmarino

Mi sa che mi sono proprio risvegliata dal letargo :-): 2 ricette in un solo giorno!!! :-). Ma devo sbrigarmi a postare visto che devo partecipare ad un cotest[...]

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