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Ricette:

Torta della nonna di Roberto Rinaldi: festa dei[...]

Ebbene si, mi vergogno un po' a dirlo, ma non avevo ne mai assaggiato ne tanto meno, mai fatto, la torta della nonna! Già l'altro giorno, quando nella puntata[...]

Fonte: leleccorniedidanita.blogspot.it
Ravioli verdi ai broccoletti e salsiccia con[...]

Amo le sfide ma non perchè sono una competitiva, no, ma perchè le sfide mi portano ad impegnarmi molto e a pensare piatti che, altrimenti, non prenderebbero[...]

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Pesto al finocchietto selvatico

Non so se si è capito, ma io amo i pesti, in cucina!! Li ho fatti di tanti tipi: basilico, pistacchio, zucchinette, fave, pomodoro secco...insomma, lo adoro![...]

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Spaghetti al ragù di polpo con

Ed ecco una delle ricette fatte con il pesto di finocchietto In Sicilia il polpo è un ingrediente base, anche uno di quei cibi di strada che, la moda vuole che[...]

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Cosciotto di agnello delle feste!!

Scusateeeee subito per la foto non bellissima, ma questi sono i piatti delle feste, quelle che fai per il pranzo di Pasqua (come nel mio caso :-)) o nelle[...]

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Spaghetti con ricotta e crema di foglie di[...]

E si, in tempo di crisi, solitamente, si evita di mangiare carne o pesce e ci si da alle verdure, è vero, a tempo di crisi non si butta via nulla, ma quando la[...]

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Sweet table e torta drip cake, a tema: la[...]

Ma chi se lo sarebbe aspettata, quella bambina che si innervosiva tanto quando le cose non andavano come voleva lei, quella bambina che buttò tutte le scatole[...]

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Bavette con finocchietto selvatico e uova di[...]

Buongiornooo!!! Che bella la prima vera, cominci a voler uscire di più, cominci a voler fare le passeggiate, le gite all'aperto, andare in campaga a[...]

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Torta salata con pomodorini, zucchine e ripieno

Oggi primavera e non so perchè mi viene in mente questa torta salata, sarà perchè con la primavera mi comincia a venir voglia di stare all'aria aperta e l'aria[...]

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Bavette con agretti (barba di frate) e cozze

Finalmente gli agretti, nella mia cucina e quindi, qui nel mio blog!! No dovete sapere che io adoro usare ingredienti nuovi e quando vedo su internet certi[...]

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La mia Red Velvet!!!

Evvaiiii!! Ma da quant'è che voglio fare questa benedetta red velvet!! A dire il vero non mi entusiasmava, molto, all'inizio che l'ho vista: tutto questo[...]

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Ravioli con burrata e crema di pistacchio su[...]

E con un pò di ritardo...praticamente un anno e 3 mesi :-), dopo i tortellini di zucca ecco l'altro primo fatto per la cena di capodanno dello scorso anno. Era[...]

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Involtino di salmone con carciofi e mozzarella[...]

Buongiorno!! Oggi una ricetta davvero facilissima, ma molto buona. Finalmente che i carciofi sono scesi di prezzo, possiamo sbizzarrirci un pò. Questa è una[...]

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Baccalà al curry al sapore di cocco, con riso[...]

Chi di voi ha dei bambini?? Io, come molti di voi sanno, ne ho due, 11 e 9 anni. Non potrebbero essere più diversi: una timida e introversa, l'altra estroversa[...]

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Le chiacchiere di Iginio Massari

Ebbene si, anch'io ho voluto provare a fare le famose chiacchiere del grande Igidio. In effetti sono davvero buone anche se, devo dire che, quelle che ho[...]

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