INGREDIENTI per 8-10 persone pasta: 420 g di farina 120 g di zucchero 2 uova 130 g di burro morbido 8 g di lievito 2 pizzichi di sale ripieno: 40 g di frutti[...]

INGREDIENTI per 2 persone: 4 fettine di vitello tagliate ciascuna in 3 strisce 12 fettine di pancetta tagliata sottile 2 dl di vino bianco secco il succo e la[...]

INGREDIENTI: impasto per pizza (clicca qui ) 300 g di mozzarella 50 g di Emmental un peperone 6 pomodorini una cipolla piccola 100 g di broccoletti 250 g di[...]

INGREDIENTI per 3 persone: 12 porri 40 g di burro 1,5 dl di panna 1 fetta di pan carrè 20 g di Emmental grattugiato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1[...]

INGREDIENTI: 5 uova 200 g di zucchero 180 g di burro morbido 300 g di farina 25 g di fecola 70 g di pistacchi tritati (non troppo fini) 70 g di latte a[...]

Questa crema è l'ideale per farcire pan di spagna e riempire i bignè. INGREDIENTI: 0,5 l di latte intero 150 g di zucchero 40 g di farina 00 6 tuorli 1 bustina[...]

Questa torta è nata appositamente per il contest di Licia con il suo blog FRAGOLE E PANNA (il banner è la foto qui a sinistra,una bellissima torta con le rose[...]

INGREDIENTI per 8 persone: 10 carciofi 1 limone 300 g di ricotta 50 g di Emmental 2 uova burro pan grattato prezzemolo olio evo sale e pepe Togliete le foglie[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 250 g di pappardelle all'uovo 350 g di zucca già pulita 250 g di scamorza affumicata 250 ml di besciamella 40 g di grana padano[...]

Questo piatto rispetto alla solita frittata è molto leggero perchè non viene utilizzato il tuorlo,inoltre la cottura avviene in forno senza olio,ma[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 800 g di polpa di manzo 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 dl di brodo vegetale 2 uova 20 g di parmigiano grattugiato 80 g di[...]

Ricetta presa dal sito di Giallo Zafferano. INGREDIENTI per 4 persone: 400 g di riso per risotti 1 cipolla 1,5 l di brodo vegetale 100 g di parmigiano[...]

INGREDIENTI per 3 persone: 320 g di spaghetti 500 g di catalogna un spicchio d'aglio un peperoncino 4 cucchiai olio evo sale 5 filetti di acciuga Eliminate la[...]

Lavare ed asciugare i peperoni. Infornare i peperoni appoggiati su di una teglia foderata con carta da forno a 200° per 30 minuti,girandoli ogni[...]

INGREDIENTI: 300 g di farina 6 uova 200 g di zucchero 1 cucchiaio di zucchero per gli albumi 180 g di burro 1 bustina di lievito 2 pizzichi di sale 1 arancia 1[...]