INGREDIENTI per 4 persone 4 filetti di persico da 200 g l'uno (io 1 da 600 g che abbiamo mangiato in 2) 120 g di pancarrè scorza grattugiata di mezza arancia 1[...]

Questa seconda versione (la prima la trovate qui nel mio blog incontra di più i miei gusti perchè avendo utilizzato la passata di pomodoro invece dei pomodori[...]

INGREDIENTI per 4 persone 4 foglie di verza 1 pera 30 g di burro 1 rametto di rosmarino 50 g di speck 1 cipolla 320 g di riso Carnaroli 1/2 bicchiere di vino[...]

INGREDIENTI per 4 persone 320 g di riso per risotti 4 salsicce 1 cipolla 2 cucchiai di olio evo 1 bicchiere di vino bianco fermo 20 g di burro 40 g di grana[...]

INGREDIENTI 300 g di farina di avena 150 g di burro 100 g di zucchero 2 cucchiai di miele 1 uovo intero 1 tuorlo 1 bustina di vanillina mezzo cucchiaino di[...]

INGREDIENTI 250 g di polpa di zucca 200 g di latte 200 g di panna fresca 150 g di zucchero 25 g di zenzero fresco 4 tuorli amaretti secchi sale Tagliate la[...]

INGREDIENTI per 4 persone 400 g di macinato di vitello 2 zucchine 30 g di grana padano grattugiato 2 fette di pane in cassetta 1 uovo 100 g di farina 2[...]

INGREDIENTI per 6 persone 100 g di farina 00 30 g di fecola di patate 15 g di cacao amaro in polvere 6 uova 3 tuorli 120 g di zucchero 150 g di cioccolato[...]

E' da un pò che volevo provare questo dolce se non altro perchè mi piaceva molto la decorazione,ovvero lo stemma di Firenze.Nel web se ne trovano diversi[...]

INGREDIENTI per 4 persone 200 g di cavolini di Bruxelles 200 g di polpa di zucca 30 g di grana grattugiato 6 uova burro salvia sale Tagliate la zucca a cubetti[...]

INGREDIENTI per 4 persone 400 g di pasta sfoglia pronta già stesa 250 g di taleggio 250 g di zucchine 200 g di patate rosmarino olio evo sale e pepe Srotolate[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 700 g di cicoria surgelata 25 g di capperi dissalati 25 g di pinoli 20 g di olive snocciolate 4 acciughe sottolio aglio peperoncino[...]

INGREDIENTI per 4 persone 500 g di patate 150 g di lattuga 80 g di caprino 16 fettine di bacon 1 gambo di sedano 1 scalogno pane olio evo sale e pepe Portate a[...]

INGREDIENTI per 4 persone 450 g di patate tagliate a cubetti 100 g di funghi porcini surgelato tagliati a tocchi 20 g di prezzemolo 8 fettine di pane timo[...]

INGREDIENTI per 4 persone 350 g di pomodori 300 g di ricotta di pecora 150 g di polpa di manzo macinata 100 g di mozzarella 50 g di grana grattugiato 2 uova 1[...]