Per inaugurare il periodo delle ricette natalizie ho deciso di preparare i "christmas tree cupcakes" ovvero dei dolcetti a forma di albero di natale![...]

Ecco un alternativa alle classiche cotolette di carne! Un secondo pensato apposta per i vegetariani! Difficoltà: Preparazione: Cottura: Porzioni: Costo: Bassa[...]

La nuvola di mele è una soffice torta a base, appunto, di mele! L'interno soffice e umido la rende irresistibile... quindi chi ama le torte a base di mele non[...]

Il polpettone è una delle migliori specialità di mia Mamma, il suo modo di prepararlo è davvero unico e, come tutte le ricette da mamma non può mancare sulla[...]

La pasta per pane e pizza è la classica ricetta di base per realizzare appunto pizze, pizze ripiene ma anche pane e panini! La chiave per la buona riuscita di[...]

Le bombette sono dei panini ripieni di wurstel, formaggio e tonno, una pietanza tipica delle pizzerie/rosticcerie, realizzarle è davvero molto semplice,[...]

Il pandoro è il classico dolce del Natale! Il primo pandoro risale alla fine del 1800 quando Domenico Melegatti creò questo dolce soffice e a forma di stella a[...]

Gli spaghetti della suocera sono un primo particolarmente sostanzioso che consiste in un saporitissimo timballo di spaghetti a base di peperoni! Questa ricetta[...]

I biscottini natalizi sono così chiamati per le loro particolari forme che ricordano il Natale! Sono dei semplici biscotti di pasta frolla profumata al limone[...]

In realtà chiamati "Omini di pan di zenzero" sarebbero dei biscottini molto speziati a forma di omino, ma io non essendo un amante delle spezie come la[...]

Il Bûche de Noël è un dolce natalizio di origine francese e sta per "Tronchetto di Natale". Il Bûche de Noël consiste in un rotolo di pasta biscotto farcito e[...]

Buon anno a tutti! Dopo le vacanze di Natale cercherò di pubblicare ricette piu' leggere... per disintossicarci un po'! Partiamo con un contorno leggero ma[...]

Per me la crostata è un dolce a cui non riesco a rinunciare. A seconda dei gusti varia, ma per me "La Crostata" dev'essere spessa, fragrante, croccante fuori[...]

Questa ricetta-recupero è un gustoso secondo a base di verdure gratinate al forno, io infatti ho utilizzato cavolfiori e broccoli avanzati, ma voi potete[...]

Chiamato anche "alla cieca" è un metodo di cottura che serve a ottenere un guscio vuoto di pasta frolla da farcire con ciò che si preferisce! Difficoltà:[...]