Quante cose possono cambiare in un anno. Mi ritrovo spesso a fare questo pensiero; ogni Natale, compleanno e in più di qualche occasione importante, mi ritrovo[...]

Vi stavate preoccupando per la mia latitanza in fatto di ricette? Non lo so se ve ne siete accorti ma non pubblicavo da un po' di giorni e comunque sono[...]

Un abbinamento delicato ma incisivo Ingredienti (per 4 persone): 350 gr di spaghetti 4 cipollotti puliti e tagliati a metà 30 gr di olio Evo 20 gr di acqua 300[...]

I Un secondo veloce, profumato e sfizioso! Ingredienti: Fusi di pollo (decidete voi il peso o il numero) Altrettante fette di pancetta consentita Paprika dolce[...]

Cosa fare se si ha un albume avanzato? Le ipotesi sono 2 o 3; a) lo congelo (ma poi non si può più montare a neve) b) mi concentro un attimo e cerco[...]

E dopo un inizio giornata non molto rilassante per via di una incomprensione con una bloggamica, ecco che ritrovo le energie per un nuovo post che dedico a lei[...]

Un impasto indescrivibilmente buono! Ingredienti: 125 gr di burro morbido 180 gr di zucchero semolato 2 uova leggermente sbattute 95 gr di mandorle tritate 125[...]

Che soddisfazione questo piatto. 'Na faticaccia ad attaccare tutte 'ste patatine a fiammifero però...BBBONOOOO!!!! Ingredienti (per 4 persone) : 250 gr c.ca di[...]

Dall'Albania una profumatissima zuppa a base di mais Ingredienti (per 4 persone): 100 gr di pecorino grattugiato (io ho molto scarseggiato) 1 mazzetto di[...]

Finito di leggere oggi. Di certo non un pezzo raro di letteratura ma comunque il mio personale giudizio è tutto sommato positivo. Non comincia molto bene,[...]

Ho scoperto da poco questa ragazza molto brava che elargisce consigli azzeccati anche sulla cucina senza glutine. Lei si chiama Mary Valeriano la conoscete?[...]

Che esperienza questo piatto! La ricetta originale prevedeva 10 gamberoni ma quando ho ordinato il pesce a mio zio per telefono, lui mi ha detto di non averne[...]

Cremosissima delizia! Ingredienti (per 4 persone) : 1 cipolla (io ne ho usata una rossa) 20 gr di olio Evo 1 cucchiaio di capperi dissalati 250 gr di merluzzo[...]

Stella che cammini, nello spazio senza fine fermati un istante solo un attimo, ascolta i nostri cuori caduti in questo mondo siamo in tanti ad aspettare donaci[...]

Finalmente le foto del bellissimo workshop di A Mouse on the Table della scorsa domenica Calle, tulipani e anthurium Il fiore gigante e le dalie Il Bouquet[...]