Devo dire che il cous cous proprio mi ispira. Si può adeguarlo a tutte le folli idee che si susseguono nella mia mente iperattiva e non mi delude mai.[...]

RISTORANTE LA BERLERA Riva del Garda, TN Dopo più di 10 giorni in giro per il Trentino senza beccare un solo ristorante senza glutine, finalmente siamo a Riva[...]

Di solito non mi cimento mai nella preparazione di marmellate e confetture perché ci pensa la mia mamma, ma questa ricetta (Sale e Pepe Agosto 2002) mi ha[...]

Se qualcuno mi chiedesse di citare il primo pensiero che mi attraversò la mente quando mi dissero che avrei dovuto eliminare il glutine dalla mia vita, gli[...]

Una torta che è da un po' in fila per essere pubblicata ma non certo per il successo che ha ottenuto. L'ho infatti proposta ai miei amici per il mini-party del[...]

Un primo velocissimo e completo di secondo, leggero e molto estivo che usavo farmi spesso quando vivevo da sola e avevo voglia di ricordare le mie origini.[...]

Un modo davvero originale per proporre il salmone. La ricetta l'ho presa da Giallozafferano e vi consiglio di provarli perché son piaciuti anche ai bambini[...]

Ultimissime fragole, scovate in un fornito supermercato e provenienti dal Trentino. Volate nel mio carrello per questa fresca e già nostalgica ricetta di fine[...]

E poi non mi dite che vi tento con i dolci e le paste "ammazzadieta" perché questo è davvero un pasto light! L'idea nasce dalla "nostalgia canaglia che mi[...]

Sfiziosissime e saporite, una tira l'altra. La ricetta l'ho trovata su un vecchio "Sale e Pepe" che ho modificato un po' per il chutney ma che vi assicuro che[...]

Cosa c'è di meglio dell'improvvisazione? L'istinto, in ogni campo, è il sesto senso che può meglio guidarci in ogni nuova esperienza. Ieri avevo preso questi[...]

Fantastica e semplicissima ricetta per la colazione o per accompagnare un profumato tè pomeridiano. Avevo questo bel ribes in frigo e avevo questa bella[...]

Anche se l'estate quest'anno non riesce proprio a cedere il passo all'autunno (e io ringrazio) il calendario mi avvisa che è tempo di cominciare a pensare a[...]

Cosa non mi inventerei per un aiuto in cucina? Cosa non farei per pensare rosso in maniera inusuale? Tutto e niente in realtà. Si perché quando ho visto il[...]

Quando ho visto questa torta sul solito sfruttatissimo Sale e Pepe d'annata (1997 per l'esattezza) è stato subito a more a prima vista. Innanzitutto il nome:[...]