Eh si, per una volta ho fatto pure io una bravata alla "Cotto e Mangiato" Tutto pronto, o quasi, ci ho aggiunto solo la fantasia e... la Parodi non me ne[...]

Che dire di questo libro? Mi aspettavo senza dubbio qualcosa di diverso: con la mia passione per la cucina, credevo di trovare uno spazio in cui condividere le[...]

Si, lo so cosa state pensando; troppo formaggio, ben 5 uova, il parmigiano e perfino il burro! Vabbè, non ho mica detto che questo sia il piatto ideale da[...]

Era a questo che pensavo venerdì verso le 14.00 quando, con un misero yogurt ormai sperduto nel mio stomaco, sgambettavo al ritmo di una musica indiavolata[...]

Adoro i porcini freschi almeno quanto detesto quelli secchi o surgelati... Ieri mattina sono andata all'ospedale di Rocca Priora per una visita allergologica e[...]

Ero giovanissima, senza legami, piena di speranza per il futuro e soprattutto, a pensarci ora, molto coraggiosa. Avevo 23 anni e un sogno: andare a vivere[...]

Una piacevole sorpresa questa torta salata presa dal ricettario Bimby "1, 2, 3 invitiamo" che Daniela mi ha gentilmente prestato (tranquilli, ho chiesto[...]

Trovo ingiusto, troppo ingiusto che tutte le persone del mondo possano avere il pane fresco, croccante e profumato sulla propria tavola quando e come vogliono[...]

La mia prima Angel Cake...che emozione... Desideravo da tempo avere questo stampo ma l'unico che avevo trovato era quello della Wilton e onestamente il costo[...]

E' buono questo piatto unico, nutriente e gustoso ma anche semplice da fare. Si può anche preparare in anticipo per cui va benissimo per una cena fredda.[...]

Questa festa mi coglie sempre di sorpresa; non ci sono abituata ecco tutto, ma ormai la globalizzazione ha sortito i suoi effetti sui miei figli e loro man[...]

Cominciamo a scaldarci un po'? Qui a Roma ancora non è che faccia così freddo ma la sera una bella zuppa calda non guasta mai in questa stagione. E così ho[...]

Ne ho provati tanti di impasti per la pizza da quando ho scoperto di essere celiaca: i miei, quelli dei ricettari delle varie aziende, quelli delle amiche, poi[...]

Ve l'avevo preannunciata e mantengo la promessa: una succulenta, goduriosa, autunnale specialità pugliese. Quanto sono buone!!!! Ogni volta ne mangio così[...]

Ho rifatto la mia torta di carote preferita e l'ho cotta in uno stampo a ciambella da 26 cm. Poi ho preparato una glassa senza albume e ho giocato con i[...]