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Ricette:

Crema di zucchine allo zenzero con farro perlato

La più felice di tutte le vite è una solitudine affollata. (Voltaire) Ho da poco letto di uno studio psico/sociologico che racconta come la paura della[...]

Fonte: lacucinadiesme.blogspot.it
Muffin al farro con zucca, amaretti e cioccolato

La neve e il suo magnifico silenzio. Non ce n’è un altro che valga il nome di silenzio, oltre quello della neve sul tetto e sulla terra. (Erri De Luca)[...]

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Pan brioche allo yogurt senza burro

La pazienza è ciò che nell’uomo più somiglia al procedimento che la natura usa nelle sue creazioni. (Honoré de Balzac) Viviamo in un mondo impaziente che[...]

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Cuoricini di sablè ripieni al Dulce de leche

Non sia mai ch'io ponga impedimenti all'unione di anime fedeli; Amore non è Amore se muta quando scopre un mutamento o tende a svanire quando l'altro[...]

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Timballo di pasta con zucca e salsiccia

L’inverno è il tempo del conforto e del buon cibo del tocco di una mano amica e di una chiacchierata accanto al fuoco è il tempo della casa. (Edith[...]

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Le castagnole sofficissime

Nulla è più memorabile di un odore. Un profumo può essere inatteso momentaneo e fuggevole e tuttavia evocare ... Gli odori esplodono morbidamente nella nostra[...]

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Le zoccolette romane

Vent’anni fa m’ammascherai pur’io! E ancora tengo er grugno de cartone che servì p’annisconne quello mio. Sta da vent’anni sopra[...]

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Biscotti al grano saraceno senza burro

Non abbiamo bisogno di chissà quali grandi cose o chissà quali grandi uomini. Abbiamo solo bisogno di più gente onesta. (Benedetto Croce) Il circo è di nuovo[...]

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Chiocciole di brioche rum e limone

Se vuoi vivere la vita stupisciti dell’esistenza in se, dedicati all'ascolto e alle relazioni cerca di trovar tempo per contemplare e sognare. (Enzo[...]

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Le pinolate umbre

La storia è il vero che si deforma la leggenda il falso che si incarna (Jean Cocteau) La leggenda racconta che Giasone, volendo riappropriarsi del trono che[...]

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Fiocco biscotto ... latte e miele

La prima nevicata non è solo un evento, è un evento magico. Si va a letto in una specie di mondo e ci si sveglia in un altro del tutto diverso, e se questo non[...]

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Tangerine bundt cake di Martha Steward

La vita è un’enorme tela: rovescia su di essa tutti i colori che puoi. (Danny Kaye) L’ultima ad uscir fuori e la prima ad andare via, la ghirlanda[...]

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Vellutata di carote profumata alla curcuma

Ci sono momenti nella vita in cui qualcuno ti manca così tanto che vorresti proprio tirarlo fuori dai tuoi sogni per abbracciarlo davvero! (Paulo Coelho) Il[...]

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Cestini di brisè al grano saraceno con crema di[...]

Lo scopo della vita è vivere e vivere significa essere consci gioiosamente, ebbramente serenamente, divinamente consci. (H.Miller) Ci sono mille modi diversi[...]

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Mendiant o Bark ?

E se invece venisse per davvero? Se la preghiera, la letterina, il desiderio espresso così, più che altro per gioco venisse preso sul serio? Se il regno della[...]

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