Questo dolce mi ha lasciato senza parole, vederlo e pensare "lo preparo subito" è stato un istante. Complice Ale che con la sua immensa curiosità culinaria[...]

La ricchezza del nostro territorio e della nostra cucina trova origine nella cucina contadina e sono proprio "I piatti poveri di un tempo" i protagonisti del[...]

Per il suo primo appuntamento primaverile, Il Club del 27 ci porta viaggiare in un giro del mondo sulle preparazioni delle uova tratte dal libro "All about[...]

Con L'Italia nel Piatto questo mese facciamo un viaggio per conoscere " I formati di pasta della tradizione locale " della nostra bellissima Italia. La pasta[...]

Con il suo nuovo appuntamento Il Club del 27 ci farà scoprire tante gustose torte dal libro "Fruit Cake" di Jason Schreiber, uno dei più influenti e famosi[...]

Questo mese con L'Italia nel Piatto facciamo un ipotetico viaggio a scoprire "I salumi e gli insaccati regionali" per poter assaporare la ricchezza del nostro[...]

Si stanno avvicinando i giorni della merla, i giorni più freddi dell'anno quale migliore occasione per un buon piatto di zuppa fumante. Con il suo nuovo[...]

Ci sono dolci che ci conquistano e a cui non sappiamo rinunciare. Uno per me è sicuramente il creme caramel e da quando ho visto su Starbooks che Patrizia ha[...]

Vedere la ricetta del Calendario del Cibo Italiano con i Taralli di Venafro , per la GN dei Cavatelli e gastronomia molisana, ed innamorarsene prendendo la[...]

Il 2021 è appena iniziato ed il primo appuntamento dell'Italia nel Piatto è con uno dei piatti basi della cucina contadina la “ Polenta e farina di mais[...]

Si avvicinano i pranzi delle festività e il nuovo tema per L'Italia nel Piatto “ Mare o monti per la cena delle feste ” ci porta a scoprire la[...]

Quando prepariamo dei biscotti spesso pensiamo a chi saranno destinati, li facciamo con amore e cerchiamo di incontrare i loro gusti. Questo mese però è tutto[...]

" Pomeriggio uggioso: lo passiamo in cucina a preparare biscotti? " Ecco la golosa proposta per un novembre ricco di dolcezze con L'Italia nel Piatto Fra i più[...]

Oggi è la Giornata Mondiale del Pane e io volevo assolutamente essere presente con un pane che ultimamente faccio spesso, ma che per questa occasione ho voluto[...]

" Mangiamo frutta e verdura di stagione? " è questo il nuovo tema per L'Italia nel Piatto e per noi l'autunno ha il profumo delle mele appena raccolte, che[...]