Gli arrotolati sono delle preparazioni sontuose e ricche di gusto, per me l'arrotolato è il piatto della domenica da gustare in famiglia Oggi nel Calendario[...]

Quando a maggio Mtc66 è stato vinto da Cristina del blog "Poveri ma belli i buoni" , sapevo o meglio immaginavo che la sua scelta sarebbe stato il pesce e da[...]

Dopo la lunga pausa estiva torna di gran carriera il Club del 27 che a settembre ci prende proprio per la gola con Pasta e Basta una splendida scelta di[...]

Tante briciole sono oggi le regine nel Calendario del Cibo Italiano nella Gn della Sbrisolona dolce tipico mantovano friabile e questa torta che è più lunga da[...]

Il burro è importantissimo in cucina, ma chi di noi non si ricorda quelle fettine di pane burro e un po' di zucchero che erano le nostre merende più[...]

Un piatto di origini contadine che forse accompagna l'evoluzione dell'uomo e il caso della polenta e oggi nel Calendario del Cibo italiano è la Gn della[...]

Il pane toscano ti parla di un territorio,, immediatamente quelle verdi colline occupano il tuo orizzonte e pensare d'assaporare questo pane all'ombra di un[...]

Nella Giornata Mondiale del Pane che anche il Calendario del Cibo italiano festeggia in contemporanea non posso che proporre un pane che mi gha sempre[...]

Dopo aver festeggiato la GM del pane con alcuni dei moltissimi pani italiani assieme al Calendario del Cibo italiano diamo voce anche ad alcuni pani del mondo,[...]

I Maroni non sono delle castagne grosse ma hanno delle caratteristiche ben precisi ed oggi nella Gn del Marrone del Calendariop del Cibo italiano abbiamo[...]

Quando è stato svelato il nome della vincitrice della Pasta con il pesce, ho condiviso pienamente la scelta di Cristina perchè quella salicornia mi aveva[...]

Ed eccoci alla 65esima sfida di Mtc , ogni mese l'attesa è grande e ti domandi sempre ".. sarò all'altezza?...". Certo dopo i macarons, il pollo fritto e le[...]

Ed eccoci con il terzo appuntamento con il Club del 27 dove cucinare, confrontarsi e sopratutto sostenersi è un accordo tacito che ci accomuna, è quasi il[...]

LO SAPEVATE CHE... le ricche matrone romane preparavano una crema a base di farina di riso che spalmavano su viso e collo per rendere la pelle più morbida e[...]

Quali sono quei dolci che possono essere allo stesso tempo soffici e gustosi, semplici e particolari, sicuramente per me sono i dolci a base di formaggio che[...]