Questo mese come vincitrice dello Starbooks Redone di marzo con Apple Badka di Uri Scheft, ho il grande onore di poter partecipare allo Starbook di aprile e[...]

Come si mangiava all'epoca dei Romani? Oggi il Calendario del Cibo italiano dedica la gn all'Antica Roma proprio per imparare a conoscerne usi e costumi Per i[...]

Sgranocchiare un grissino ci da un senso di convivialità, da ristoro al senso di fame o di piccolo languorino, a questa sfiziosità gradita da molti ed adatta a[...]

Il krapfen è quella dolce tentazione a cui non sappiamo resistere quando li troviano caldi, fragranti ed appena sfornati. Oggi il Calendario del Cibo italiano[...]

A febbraio ho avuto il piacere di iniziare a leggere il "Breaking Breads" di Scheft per lo Starbooks di febbraio di cui ho preparato la Challah e[...]

Con la primavera e la bella stagione si inizia a pensare alle gite all'aria aperta organizzando dei pic-nic così per Calendario del Cibo italiano questa[...]

Oggi un dolce che non avevo mai fatto o assaggiato e che oggi nella Gn del Bonet nel Calendario del Cibo italiano ho voluto preparare Il bonet cos’è[...]

La prima volta che ebbi occasione d’assaggiare il cioccolato di Modica mi dissi buono, ma un po’ particolare e mi limitai a quello. Poi arriva il[...]

La primavera è la stagione della rinascita e dei prodotti della terra, fra loro ci sono sicuramente gli asparagi, sbucano dal terreno per regalarci[...]

Aprile dolce dormire è un proverbio popolare che rispecchia questo periodo dove mi sembra d'essere sempre in ritardo, a volte penso lo faccio domani tanto c'è[...]

“A tavola si capisce chi sei e con chi hai a che fare” Questo pensiero è del grande Totò, comico italiano e principe della risata a cui oggi il[...]

E' Pasqua e per il Calendario del cibo italiano non c'erano dubbi la giornata nazionale poteva essere dedicata solo alla tipica preparazione ligure la regina[...]

A 'n bom soldà ogni arma ghe fà. Ad un buon soldato ogni arma va bene. Cosa centra questo detto dialettale con gli spätzle di cui oggi è la giornata nazionale[...]

Ed eccoci con il secondo appuntamento con il Club del 27 dove si cucina, ci si confronta e ci si sostiene come si dovrebbe fare sempre fra persone con la[...]

Che la sfida proposta da Giuliana , del blog "La gallina vintage", non sarebbe stata facile lo sapevo già da quando con quello zabaione torbato aveva steso[...]