Il mese scorso ho avuto il piacere e l'onore di poter analizzare il libro "Breaking Breads" di Scheft per lo Starbooks di febbraio Un libro che mi ha[...]

Io e i fritti siamo come il giorno e la notte, se ci incontriamo va tutto bene, ma sicuramente non ci cerchiamo se ci sono io non ci sono loro però ..... ecco[...]

Questo mese come vincitrice dello Starbooks Redone di gennaio con il Polpettone di Ottolenghi , ho il grande onore di poter partecipare allo Starbook di[...]

Cosa è cucinare se non creare qualche cosa che poi abbiamo piacere di condividere. Condividere però non è mettere la ricetta sul blog e volere che tutti ti[...]

L'occasione per conoscere le nostre passioni ce la regala ogni mese Elisa - Cuocicucidici con il suo gioco The Recipe-Tionist , ed è bellissimo potersi fermare[...]

C'era una volta una torta quattro quarti al cacao che sapendo d'essere di una bontà stratosferica capace di far saltare tutti dalla sedia per assaporarla,[...]

Per prima cosa ringrazio Ilaria del blog "Soffici" per aver vinto la precedente sfida e aver avuto l’occasione di proporci la sua ricetta. Ilaria ha per[...]

La pasticceria la ammiro ne sono affascinata, ma capisco che non sempre è alla mia portata, troppo spesso ci sono ingredienti introvabili o necessita di[...]

Mi capita spesso di posticipare gli acquisti personali, sopratutto se si tratta del mio hobby preferito come cucinare, così mi ritrovo a corteggiare per molto[...]

Panettoni e pandori la fanno da re in questi giorni, ma per farvi gli auguri ho pensato a qualche cosa di speciale che parlasse di me. Questo è un lievitato[...]

Con l’arrivo dell’Avvento i dolci si arricchiscono di frutta secca e profumano di cannella, in Trentino Alto Adige uno dei dolci più caratteristici[...]

Il tempo spesso è tiranno e non riusciamo sempre a fare quello che vorremmo, sopratutto se si tratta di qualche cosa per noi si è sempre tentati di posticipare[...]

Il pane Carasau è una specialità sarda, un pane che viene cotto in forno a legna ad altissima temperatura che permette un immediato rigonfiamento. Oggi è la GN[...]

Per Mtc61 grazie alla vulcanica Susy ci è stato chiesto di giocare con il Tiramisù, ma come già spiegato nel mio Sir Tiramisù oltre cercare di crearne una[...]

Quando Susy vincitrice della sfida sulle Tapas, ha proposto per MTC61 il Tiramisù la mia reazione è stata molto contrastata perchè pur essendone contenta ho[...]