Nel blog ci sono gnocchi di pane , di ricotta , di spinaci e anche di riso, ma di lui il “Re Gnocco” o meglio gli gnocchi di patate scelti da[...]

Con l'autunno inizia la stagione delle mele, la loro raccolta va da metà settembre a metà ottobre quando il frutto è riuscito a catturare tutto il caldo estivo[...]

Oggi è il 4 ottobre e si festeggia San Francesco patrono d'Italia. Mi ricordo che in questa giornata, quando la scuola iniziava il 1 ottobre. era usanza fare[...]

Autunno tempo di polenta che si accompagna benissimo con moltissimi piatti, ma originariamente era un piatto povero sostituiva il pane, possiamo prepararla con[...]

Oggi è la Giornata mondiale del pane e anche Aifb gli dedica la giornata e la bravissima ambasciatrice Sonia Nieri Turini ci parlerà di questo prezioso[...]

Il coniglio è una di quelle carni delicate che parla di famiglia, perchè è spesso il piatto della domenica quello che si gusta, si assapora in compagnia. Oggi[...]

Fra i profumi d'autunno che ci riportano bambini c'è sicuramente quello delle castagne e tanti sono i ricordi che questo piccolo frutto evoca in noi Oggi per[...]

La mia vera passione e conoscenza per le castagne, a parte i ricordi da ragazzina, è nata quando nel 2013 abbiamo deciso d'acquistare un castaneto abbandonato[...]

Questo mese per Mtc60 la bravissima Mai del blog "Il colore della Curcuma" ci ha fatto fare un viaggio in Spagna a conoscere le tapas. Io non sono mai stata in[...]

Non ho mai partecipato a the recipe-tionist, il bellissimo gioco-contest di Cuocicucidici un po' per mancanza di tempo, ma ne ho sempre apprezzato l'idea[...]

L'estate è finita e l'autunno è inoltrato, le giornate si accorciano, l'inverno si avvicina e con esso il desiderio di piatti che ci sappiano parlare di[...]

Nel bellissimo calendario di Aifb ogni giorno si festeggia un piatto o un prodotto tipico della cucina italiana, ma per poter approfondire meglio certi aspetti[...]

Ci sono giorni in cui l'ansia ti assale e sembra avere il meglio sulla tua forza di volontà di restare calma, le soluzioni per me sono solamente due o[...]

Oggi nel Calendario del cibo italiano è la giornata nazionale della cucina dell'aia e con essa si vuole festeggiare tutte le carni bianche dell'aia come ci[...]

Forse non lo sapete ma la sfida di aprile di mtc sui biscotti è stata vinta dai bravissimi Anna Luisa e Fabio del blog Assaggi di Viaggio, il loro era un[...]