La castagna è un frutto meraviglioso che in cucina è molto versatile, ottima nei dolci e meravigliosa nel salato, questa torta può essere un buonissimo[...]

Domenica era in previsione una bella castagnata nel nostro castaneto , ma come si sa a volte qualcuno ci mette lo zampino, ed in questo caso il tempo era[...]

Eccoci qui, nuovo mese e nuova sfida o nuovo gioco!!! ……………… Come ho visto la Apple Pie proposta da Annalu di Assaggi di[...]

Ecco qui, come avevo promesso, il primo strudel della stagione, una vera delizia. Noi ai primi d’ottobre, comperiamo dal contadino le mele per tutta la[...]

Venerdì sera dopo cena, mentre stavo preparando le girelle ed i mini croissant che mio nipote mi aveva chiesto per la sua festa di compleanno, Matteo viene in[...]

Un crepes è molto delicata preparata per la cena di Matteo , dal gusto tipicamente autunnale. Il sapore dolce della castagna ben si armonizza e contrasta con[...]

Stanca ed amareggiata di assistere a questo clima di intolleranza, verbale e non, verso tutte le forme di diversità ……… conscia che siamo[...]

Ieri era il compleanno di Stefano, il piccolo di casa …………… si fa per dire infatti ieri tornato da scuola mi fa “…[...]

Ed eccoci qui con la nuova sfida di Mt Challenge ……. “ Coniglio alla cacciatora ” ricetta lanciata da Ginestra vincitrice della[...]

Ci sono giorni in cui si vuole qualche cosa di diverso dal solito piatto, qualche cosa di particolare che sia anche stuzzicante ed appetitoso, però non c'è[...]

Eccoci ai nastri di partenza di questa bella iniziativa/collaborazione Come è giusto che sia riporto "più o meno" integralmente il post guida di Anna ,[...]

Qualche giorno fa sfogliando il numero di dicembre della Cucina Italiana come ho visto questo torrone morbido di Mariuccia Ferrero ho subito pensato che non[...]

Quella di oggi è una ricetta veramente ottima, era già da un po’ che dovevo postarla ……………. se pensate che l’abbiamo[...]

Tutti noi stiamo iniziando a pensare a come organizzare e cosa fare per il pranzo di Natale o per la cena della vigilia, non so a voi ma a me capita sempre di[...]

Mancano pochi giorni a Natale e sicuramente siamo tutte prese dai preparativi, siano essi per i regalini per le amiche o cercare le idee per il menù delle[...]