Finalmente è arrivata la neve che imbianca tutto, i suoni sono ovattati e l’aria è più pulita. Certo in città porta un po’ di disagi, i trasporti[...]

Mtc mese dopo mese ci permette di sviscerare ogni tipo di cucina, non ci sono confini, però quando a vincere è Mari sa che più che meraviglie non ti puoi[...]

Febbraio mese di strudel per Mtc come brillantemente proposto da Mari e lo strudel non è solo quello dolce di cui io ho proposto in rigorosa versione trentina,[...]

Ci sono delle preparazioni in cucina che ci incutono timore o per qualche motivo non amiamo proporle A volte non sono difficili, ma il risultato estetico[...]

Quando ero ragazzina mi ricordo che in centro si trovavano diverse macellerie tra cui ben due equine e il rapporto con il macellaio era quello con un amico che[...]

La mia presenza sul blog ultimamente è un po' latitante, non ci sono grandi scuse solo che il tempo a mia disposizione è sempre poco e sono moltissime le cose[...]

Oggi è il compleanno di una grande donna, che ci sa sempre sorprendere Un compleanno che cade in un momento molto importante e particolare della sua vita e dei[...]

La primavera è alle porte e con la bella stagione anche in cucina si cercano dei piatti più freschi che ci facciano dimenticare le fredde giornate invernali.[...]

Il piatto a cui noi italiani non sappiamo rinunciare, che ci sa parlare di freschezza e di casa è sicuramente un bel piatto di pasta. Moltissimi sono i sughi[...]

La 50esima edizione di Mtc non poteva che essere un qualche cosa di speciale, una preparazione che ci fa rimanere con il naso attaccato al forno incrociando le[...]

A volte è bello poter assaporare la magia della natura che troppo spesso diamo per scontata e l’autunno è un momento meraviglioso per poter apprezzare[...]

S:"Mamma fai i krapfen per carnevale?" Io:"No, quest'anno solo crostoli non ho abbastanza tempo per fare i krapfen" S: "Peccato erano buoni" Io:"Proprio non[...]

Oggi per il calendario del cibo italiano di Aifb è la GN delle crespelle come ci racconta Alessandra Il mi o contributo per questo bellissimo e versatile[...]

Per un compleanno così importante ci vuole un regalo speciale che ti accompagnerà tutto l'anno grazie alla bravura delle fantastiche Mai Esteve e Dani[...]

Questa torta è una mia rivisitazione della Pear&Almond cake with streusel topping di Delia Smith che mi ha subito conquistata quando è stata proposta per[...]