Tofu glassato con semi di sesamo. Il tofu in casa mia non manca mai. In famiglie "normali" ci sono sempre uova, latte, burro o, che ne so, pollo? pesce?[...]

Muffins alla zucca. Ricetta vegana. Oggi la rubrica Light&Tasty compie 10 anni! In passato ho partecipato con grande entusiasmo a questo progetto, nato per[...]

Ricette di Halloween. Occhi di Mostro. Cupcakes al cacao e cocco, senza uova e senza burro. Sono settimane che ritaglio pipistrelli, incollo occhietti a ragni[...]

Pane semintegrale con licoli. Questa ricetta attendeva in bozza da giugno. Non me ne ero dimenticata... come dimenticare un pane così fragrante, profumato e[...]

Crostata al grano saraceno e burro d'arachidi. Ultimamente sto guardando tantissime serie americane. I lunghi film "impegnati" sono solo un lontano ricordo.[...]

Mini burger di melanzana. Ricetta vegana. 5° mese d'estate! In questi pomeriggi sul mare si sono registrati 31-32-33 gradi, tanto che il sindaco ha[...]

Pomodorini confit in friggitrice ad aria. Allora...non so da dove cominciare... Un'assenza così lunga dal blog, non mi era mai capitata! Purtroppo (...o per[...]

Tonno vegetale di ceci. Ero quasi decisa a ricomparire su questi schermi con un pane ( ...le lievitazioni in estate sono delle vere e proprie esplosioni... )[...]

Pasta frolla al cocco per biscotti farciti e biscotti gelato. Cosa fare quando prende quella voglia di frolla burrosa, crostate e biscotti, ma ci sono già[...]

Quinoa allo zafferano con speck e carciofi. Dopo giorni di malattia del piccolo, finalmente una mattina libera. Lui a scuola, il marito al lavoro ed il[...]

Bocconcini di merluzzo panato con maionese di avocado. Abitare sul mare e non riuscire a far mangiare il pesce alla propria famiglia, è un vero fallimento! Ma[...]

Torta salata di pasta fillo con spinaci e ricotta. E' un periodo strano. Tanto lavoro, tanti impegni, le settimane passano velocissime e sembrano un enorme[...]

Pane tutto buchi multicereali con licoli. Se un tempo avevo una sterminata collezione di farine in dispensa, adesso mi limito ad acquistare lo stretto[...]

Tofu strapazzato alla curcuma. Periodo intenso ... Lavoro, lavoro, lavoro ... Moccio, tosse, febbre maschile junior e senior (che si sa, ha un'incidenza[...]

Frolla di soli tuorli per biscotti e crostate. Ricetta di Montersino. Normalmente avanzano gli albumi ed in rete si trovano fantasiose ricette per poterli[...]