Difficilmente mi soffermo al banco dei formaggi se non per acquistare la mozzarella per la pizza del sabato sera o per il Parmigiano che a casa mia dura[...]

La zucca è ormai la protagonista indiscussa della mia cucina e la uso a tutto pasto..poteva mancare la sua presenza anche nella mia colazione?! La risposta mi[...]

Con la ricetta passo passo del pane biologico con lievito madre, zucca e rosmarino, porterete in tavola tutto il buono dell'autunno. Per continuare la lettura,[...]

Finalmente ho trovato un pomeriggio ( ...o per meglio dire un paio di ore! ) per sistemare un po' la cucina e sono riuscita a ricavare un posticino per la[...]

La zucca è e sarà il tormentone dei prossimi mesi, quindi fatevene una ragione! Anche oggi l'ho portata in tavola e stavolta è stata la protagonista di un[...]

Con la farina di castagne si possono fare tantissime ricette e oggi vi propongo degli gnocchi all'acqua conditi con una golosa zucca di stagione e del[...]

Quando ho visto i chicchi di grano etrusco biologico sullo scaffale del mulino dove mi servo, non ho saputo resistere e me ne sono portata a casa un[...]

Le avrei potute chiamare le "polpette di mezza stagione" perchè racchiudono in sè il passaggio dall'estate all'autunno/inverno. Questo clima un po' pazzerello[...]

Il primo cavolfiore è finito nella mia sportina di tela che viaggia sempre con me al mercato contadino. Non avevo ancora idea di come cucinarlo ma mi ha[...]

Il vero freddo ( o come si dice da noi "la ghiacciata" ) perfetto per far maturare a dovere i cavoli, non è ancora arrivato ma iniziano ad essere raccolti i[...]

L'essenziale è invisibile agli occhi Le Petit Prince Antoine Saint-Exupéry Non sono i veri e propri "Ritornelli" della nota marca, in quanto non contengono la[...]

La ricetta delle bare di plumcake al cacao, decorate con spaventosi vermi di pasta di zucchero, garantirà una colazione di Halloween di vero "terrore". La[...]

Prima che arrivasse il diluvio universale, mi piaceva uscire al mattino con il mio pupo nella carrozzina per una bella passeggiata al sole. A lui conciliava il[...]

Perchè li ho chiamati "rustici"? Perchè ho macinato un po' di chicchi integrali che avevo in dispensa e li ho impastati insieme per creare una frolla dalla[...]

In uno dei miei viaggi all'estero mi lasciai tentare nell'acquisto di un pacchetto di snack salutare a base di ceci croccanti. Mi piacquero così tanto che mi[...]