Come ormai avrete intuito, quest'anno abbiamo deciso di trascorrere i nostri giorni di ferie in Sicilia. Siamo arrivati molto scarichi di energie alla[...]

Inizia una nuova settimana e con essa è irrinunciabile l'appuntamento con la rubrica Light & Tasty ! Questo lunedì i protagonisti sono i ceci , uno dei[...]

Non ho mai nascosto che l'estate sia la mia stagione preferita e per questo faccio sempre una gran fatica a lasciarla andare, ma è anche vero che l'autunno[...]

Il mio lievito madre sta diventando autosufficiente. Ormai che stia via di casa 7 giorni, 10 o 15, non gliene può fregare di meno! Quando arriva la "pappa"[...]

Il tema di questa settimana per la rubrica Light & Tasty è un po' controverso per me: carni bianche, rosse e sostituti . Da tempo ho eliminato quasi[...]

Avrei voluto chiamare questo lievitato "pane dell'amicizia" e non volendo le due forme si sono unite in cottura come due persone che si incontrano per la prima[...]

Non inizierò il post dicendo che fa freddo e che accendo il forno per scaldarmi, perché sarebbe una grossa bugia! Mi spiego meglio. Sulla prima affermazioni[...]

Giunta alla fine di una settimana grigia e piovosa, la voglia di sole e la nostalgia dell'estate si fanno sentire con più prepotenza. Purtroppo anche Amelia ha[...]

Vorrei tanto che oggi fosse domenica ( ...ma mi accontenterei anche di un sabato o un venerdì con il prospetto di 2 giorni di assoluto relax! ), invece la[...]

Dimentico sempre il piacere di fare la pasta fresca in casa ed invece ogni volta è come leggere una poesia! Amo scegliere le farine adatte all'occasione,[...]

Oggi torno a parlare dei deliziosi prodotti trovati nel cesto di vittoria del contest " Latti da mangiare 2.0 ". Ormai sapete che n on consumo molti formaggi e[...]

Ottobre mi sta facendo impazzire! Esco la mattina presto tutta infagottata nel piumino, con stivali ai piedi e ombrello-munita, per poi tornare a casa all'ora[...]

Oggi nel consueto appuntamento settimanale con la rubrica Light & Tasty , si parla di pompelmo . Il pompelmo è il re degli agrumi e, oltre ad essere ricco[...]

Ero davvero indecisa se pubblicare o meno questi biscotti. Le foto sono state scattate di fretta, in una giornata plumbea e piovosa che solo a rivederle mi[...]

Dovrete farvene una ragione, come vi ho raccontato ieri , mi sto innamorando di questa farina e per un po' la metterò ovunque mi capiti! Oggi è finita dritta[...]