Per riciclare i tanti albumi avanzati con gli impasti dei panettoni, questo Natale ho spesso preparato la frolla senza tuorli, con la quale ci ho fatto dei[...]

Per la serie biscotti a forma di animaletto ecco le pecorelle. Sono dei biscotti molto semplici da realizzare, infatti quelli che vedete in foto sono frutto[...]

La polenta con i broccoli è tra quelle preparazione che non mi faccio mai mancare nel periodo invernale. In genere ne preparo sempre un po' di più per poterla[...]

Faccio il pane con lievito madre due o tre volte a settimana. Spesso però mi capita di restare senza e allora ricorro a ricette di panificazione rapidi. Questi[...]

Piatto da portata e stampo in silicone Pavonidea Le madeleine sono dei piccoli dolcetti di origine francese, a forma di conchiglia. Da piccola le adoravo e ne[...]

Carissimi amici, iniziamo il nuovo anno con il nostro consueto appuntamento mensile dell'Italia nel Piatto. Passate le feste e le grandi abbuffate, un po' ci[...]

I befanotti , o befanini , sono dei biscotti tipici toscani, preparati in occasione dell'Epifania. Per tradizione i befanotti vengono scambiati tra le famiglie[...]

Dopo le grandi abbuffate Natalizie è ora di tornare ai vecchi regimi alimentari con qualche ricetta più salutare ma altrettanto gustosa. Questo sformato di[...]

Buongiorno cari amici, dopo le abbuffate del Natale eccoci pronti a preparare nuove delizie per il cenone di fine anno. Oggi vi lascio queste idee antipasti[...]

Eccoci giunti al post dell'ultimo dell'anno. Sicuramente sarete tutti indaffarati nella preparazione del cenone di fine anno, quindi sarò molto breve. Per[...]

Mancano pochi giorni al Natale e sicuramente siamo tutti indaffarati alla corsa al regalo perfetto e alla preparazione dei menù del 24 e del 25. Personalmente,[...]

Siamo a poche ore dal Natale. In casa è tutto un fermento: si corre, si prepara, si cucina e si incarta. Ma oramai per me è quasi tutto pronto, quindi tra poco[...]

Ed eccoci qua con un'altra dolce e golosa idea per queste festività. Con lo stampo Formasil della Pavonidea oramai ci ho preso gusto e sforno tartellette di[...]

Anche quest'anno la mia produzione di biscotti continua massiccia. Ne sto sfornando diversi ma non per tutti ho avuto il tempo di fare delle foto, purtroppo.[...]

Alzata Pavonidea Da diverso tempo collaboro con la Pavonidea e uso i loro prodotti per realizzare e presentare quello che cucino, dal dolce al salato. Trovo i[...]