Prima di avviarmi con la produzione dei panettoni classici, quest'anno ho voluto provare una versione con farina ai 5 cereali. Questo che vi presento oggi è[...]

Buongiorno e buon lunedì. Iniziamo la settimana con una ricetta leggera ma gustosa: una vellutata di zucca e patate, con aggiunta di semi di lino. In questa[...]

Anche in questo post vi lascio la ricetta di un cake. Eh si, questa tipologia di dolci, come per i muffin, va alla grande in casa mia. Questi piccoli plumcake[...]

Da giorni oramai ho avviato la mia produzione panettoni 2017. A breve vi mostrerò qualche ricetta novità. Intanto vi lascio la ricetta del mio mix aromatico[...]

Il Natale è alle porte e tra non molto partirà la corsa frenetica al regalo perfetto. Quest'anno noi dell'Italia nel piatto abbiamo deciso di aiutarvi in[...]

L'ho scritto nel titolo: questa crema al latte condensato è favolosa!!! Non avete idea di quanti vantaggi ha questa crema: si fa con solo due ingredienti, è[...]

Per la rubrica preparazioni di base in cucina, che avevo un po' lasciato indietro, oggi vi parlo della salsa besciamella. La salsa besciamella è una di quelle[...]

Buon lunedì. I dolci con la confettura nell'impasto sono molto ricercati sul web, perchè sono morbidi, umidi e saporiti. Io stessa li faccio molto spesso e[...]

Anni fa la ciambella nel fornetto Versilia era la mia merenda preferita. Ricordo che andavo ancora alle scuole medie e questo dolce profumato era la mia[...]

Gironzolando in rete mi sono imbattuta in questa particolare crostata di mele irlandese. Amo i dolci con le mele e ancora di più la cannella, ma quello che mi[...]

Era da tempo che non pubblicavo un primo piatto a base di riso. Quello che vi propongo oggi ha come ingredienti la mia amata zucca in aggiunta a delle tenere[...]

Buongiorno e buona domenica. Il brutto tempo mi ha lasciato senza connessione per diversi giorni. Ora che tutto si è risolto riprendiamo con la solita routine.[...]

Buongiorno e buon lunedì! Sempre per la serie, ricette a base di zucca , oggi vi presento questa golosa crostata con zucca, amaretti e ganache al cioccolato[...]

Halloween si avvicina! Festa tanto amata dai più piccini ma anche detestata da molte persone. In ogni caso Halloween è una festività che attira la sua[...]

I brownies sono dei golosi dolcetti americani, realizzati principalmente con cioccolato fondente e nocciole tritate. In effetti, è possibile trovare varie[...]