PIADINE CON AFFETTATO E CARCIOFINI ALL'AGRO Ingredienti per l'impasto: 500g di farina, 15g di sale fino, 2cucchiai di panna fresca, 1 bustina di lievito[...]

Torta di rose Ingredienti per il lievitino: 150g di farina00, 20g 20g di lievito di birra, 80g di latte. Per l' impasto: 450g di farina00, 200g di acqua circa,[...]

TORTINO DI CECI CON FONDENTE DI MOZZARELLA Ingredienti: 100g di ceci precotti, 4 pomodori secchi, 50g di mozzarella di bufala, 100g di fagioli corallo, olio,[...]

CRUDAIOLA DI PASTA ESTIVA Ingredienti: 200g di mezze maniche, 10 olive nere, 10 olive verdi, 20g di capperi, 1 pomodoro cuore di bue, olio, sale e pepe q.b.[...]

FUSI AL PROFUMO DI FUNGHI CON I STRIGOLI Ingredienti: 1 mazzo di strigoli, 250g di passata di pomodoro, 1 piccola cipolla, sale, olio extravergine,[...]

Mattonella di crespelle con gelatina di fragole Per le crespelle: 1/2 l. di latte 200g. di farina 3 uova 30g. di burro Per la gelatina di fragole: 700g. di[...]

Crudités in Pinzimonio Ingredienti: un gambo di sedano bianco qualche mazzetto di insalata trevisana un grosso peperone rosso o giallo due grosse carote due[...]

RAVIOLI DI STRACCHINO Ingredienti: 2 uova, 200g di farina 00, 300g di stracchino, 400g di zucchine con il fiore, 80g di burro, aglio, scalogno, timo, basilico,[...]

SPAGHETTI FREDDI AL BASILICO CON CUORE DI MOZZARELLA Ingredienti: 200g di spaghetti, 50g di basilico, 10 olive nere, 1 mozzarella di bufala, olio, sale e pepe[...]

BIANCOMANGIARE CON FRAGOLE IN SALSA Ingredienti: 15g di gelatina in fogli, 500g di panna liquida, 150g di zucchero, 1 stecca di vaniglia, la scorza grattugiata[...]

Tratta dal libro Cucinare con la Nutella di Paola Balducchini BISCOTTI CAPRICCIOSI Ingredienti per 6 persone: 500 g di farina 1 uovo 1 tuorlo 4 cucchiai di[...]

Tratta dal libro Cucinare con la Nutella di Paola Balducchini COPPA AL MASCARPONE Ingredienti per 4 persone: 2 cucchiai di mascarpone 5 cucchiai di panna[...]

Tratta dal libro Cucinare con la Nutella di Paola Balducchini COPPE ALLA RICOTTA Ingredienti per 6 persone: 400 g di ricotta 60 g di zucchero 100 g di amaretti[...]

Ricetta proposta da Assolatte Crostata con mascarpone e gocce di cioccolato Ingredienti per 8 persone: 400 g di pasta frolla già pronta 250 g di mascarpone 250[...]

Millefoglie al mascarpone Ingredienti per 8 persone: 600 g di pasta frolla già pronta 300 g di mascarpone 200 g di zucchero 3 tuorli d'uovo 100 g confettura di[...]