E dopo il nido di primavera, un'altra ricetta ed interpretazione del grande Davide Comaschi. Ho trovato particolarmente riuscita la frolla: tendenzialmente[...]

Uovo di Pasqua...vade retro !!! Non ho mai regalato l'uovo di cioccolato a mio figlio. A ciò pensavano la nonna, la bisnonna, la zia, lo zio, la mia colf e[...]

Se c'è una confettura che mi lascia indifferente, anzi che non mi entusiasma per nulla, è quella di fragole. Adoro le fragole nature. Con un poco di fruttosio,[...]

Ho sempre avuto una particolare predilezione per i biscotti. Sono veloci e facili da fare. Riempiono la casa di profumo in poco tempo. Sono poco impegnativi:[...]

Lo sapevate che chi salta la colazione rischia di mettere a dura prova il cuore ? Un recente studio scientifico della Harvard School of Public Health ,[...]

Una frolla croccante, un pan di spagna morbido, un interno cremoso; il dolce acidulo delle amarene e l'amarognolo dello zabaione. Un po' di contrasti per[...]

Lo so: sono fuori tempo massimo. Doppiamente: perché la Pasqua è stata celebrata da un po' e perché queste due colombe le ho sfornate sabato scorso. Ma questo[...]

"Cristina ti prego devi assolutamente farmi una torta". Il tono è affrettato e tradisce ansia e la voce è quasi strozzata. Conoscendola, immagino che stia per[...]

I biscotti mi sono simpatici da sempre. Non sono pretenziosi ed esigenti: si adattano a varie forme e non monopolizzano il tempo. Da quando, poi, ad uno dei[...]

Prima di tutto: GRAZIE ! Grazie a tutti quelli che hanno partecipato. Grazie in particolare a chi mi ha mandato tre ricette. Grazie ancor di più a chi ha[...]

La mitica prima volta. Il primo slancio del cuore innamorato. La prima alba dalla vetta di un quattromila. La prima volta a Parigi. Il primo abbraccio dato a[...]

Mi sono divertita a lungo senza degnarli di attenzione e adesso ne pago le conseguenze. Ho sfornato crostate e loro non li ho presi per nulla in[...]

Caro albume, dopo questa ricetta sappi che non ti lascerò più stazionare a lungo nel mio frigorifero, data la frequenza con la quale sforno i muffins. Questa è[...]

Albumi: lo ammetto ! Sono prevenuta nei vostri confronti: mi siete antipatici per partito preso. E' così ! Antipatici come le persone che si impongono. Che[...]

E' passato così tanto tempo che nemmeno ricordo più quando è terminato il contest. Qui i nove finalisti Perdonate la lunga attesa. Lo so, ho battuto in[...]