Stanotte arriva la cara vecchietta a portare i dolci. Mia figlia mi ha chiesto di prepararle un bel Brulè...ma se non mangia qualcosa si ubriacherà! Così oggi[...]

Era da tanto che le volevo provare, sbirciavo nelle ricette delle amiche bloggers ed ogni volta che vedevo una foto delle patate sabbiose mi veniva l'acquolina[...]

Ieri sera ho voluto cambiare, ero stanca della "solita" braciola alla piastra. All'inizio, quando ho letto la ricetta ero un po' scettica, ma se non si prova[...]

Ovvero: Penne, Pancetta, Pesto e Panna! Mia figlia l'ha anche rinominata la "Pasta di Mr. Popper" per l'enorme quantità di P! Nel film "I pinguini di Mr.[...]

Quando gli amici ti fanno un regalo è sempre cosa gradita. Quando gli amici ti regalano qualcosa che ha a che fare col cibo ancora di più...se è del loro orto[...]

Volete preparare una polenta con un profumo ed un gusto diverso dal solito? Eccovi il mio consiglio di oggi, la Polenta tirolese. Vi premetto già che esistono[...]

Cosa ne dite di preparare insieme un Pan di Spagna al gusto di cacao? Questa base si adatterà benissimo a farciture alla frutta e alla crema: io per esempio la[...]

Quando ero piccola non ero una gran mangiona, ma la nonna riusciva sempre a farmi brillare gli occhi. In particolare ci sono due sapori che mi tornano spesso[...]

La ricetta base delle crespelle (o crepès), è ottima sia per piatti salati che dolci. Nell'ultimo caso aggiungo 20 gr di zucchero all'impasto base con un[...]

Finalmente anche il Radicchio Tardivo di casa mia è pronto!! L'abbiamo raccolto e messo nelle vasche con l'acqua in ammollo per 15 giorni...ero davvero[...]

Non è Carnevale senza le frittelle!! Così l'altro giorno, su richiesta dei bimbi, ne ho preparato un bel vassoio da dividere con nonni e cuginetti! :-) La[...]

Avete bisogno di un'idea velocissima per una merenda, un aperitivo o antipasto ed avete pochissimo tempo? Oppure vi avanza una piadina e non sapete come[...]

Non so voi, ma io adoro i regali fatti a mano, quelli che dicono "Stavo pensando a te mentre lo facevo...". Così, con l'avvicinarsi di San Valentino la voglia[...]

Premetto una cosa: il Cren è stata una delle preparazioni più divertenti che abbia mai fatto. Dovete sapere che la radice di rafano, se tritata, fa lacrimare[...]

Ecco cosa ho preparato oggi al maritino per festeggiare S: Valentino...per una seratina a due aspetteremo qualche giorno, quindi stasera gusteremo il dessert[...]