Ciao a tutti! In questi giorni mi è capitato spesso di parlare con degli amici, che avendo delle intolleranze alimentari hanno completamente eliminato alcuni[...]

La Nicolotta è una ricetta veneziana antica; si narra che venisse distribuita dai frati del convento di San Nicola ai parrocchiani (Nicolotti) poveri il[...]

Capita anche a voi di dover preparare qualche volta un piatto "da asporto"? Per motivi di lavoro, per un pic nic o per un pranzo leggero la Caesar Salad è[...]

Ciao a tutti! Se avete avuto modo di leggere l'ultimo post che ho pubblicato qualche giorno fa, ricorderete che vi avevo parlato di una collaborazione con[...]

Ciao a tutti!! Come già vi avevo raccontato nel post delle Sarde in saòr , mi è stata offerta questa bellissima occasione per consigliarvi dei piatti che[...]

....il capo ha detto "sì!", e se lo dice lui allora posso star tranquilla! Scherzi a parte, se a qualcuno di voi è capitato di leggere alcune mie ricette senza[...]

Non so voi, ma con l'arrivo dell'estate mi viene una gran voglia di dolci freschi e veloci da preparare. Così via libera a gelati, bavaresi, semifreddi...di[...]

Qualche tempo fa lessi questo passo di Marcel Proust: "Una sera d’inverno, appena rincasato, mia madre accorgendosi che avevo freddo, mi propose di[...]

Eccovi un'idea facile facile per un aperitivo estivo, preparato con tre semplici ingredienti: sidro di mele, succo alla mela verde e vino Prosecco. Il tutto da[...]

Ciao a tutti! La crema pasticcera è una delle creme base più famose, conosciuta in tutto il mondo per la sua semplicità e per il gusto delicato. E' ottima per[...]

La sorpresa che quest'anno arriva dal mio orto sono le zucchine bianche, una nuova varietà orientale sia bella che buona. Ho piantato le sementi a marzo senza[...]

Ciao a tutti, come ormai saprete il mio blog ha collaborato con l'evento My Secret Dinner dando qualche idea per un menù che fosse sia di facile realizzazione[...]

Ecco la ricetta per preparare il Cavolo cappuccio in umido alla Siciliana, un contorno estivo molto facile che piacerà a tutti. Ingredienti: 1 kg di cavolo[...]

Ciao a tutti! Quando arriva l'estate c'è una cosa che aspetto tutti gli anni con impazienza: la soddisfazione del primo piatto preparato con tutti ingredienti[...]

Eccovi la ricetta della Scrocchiarella, la tipica pizza romana molto croccante che si usa accompagnare a salumi ed affettati. La mia versione è integrale: il[...]