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Ricette:

Colomba Pasquale

Eccovi una nuova ricetta della nostra Regina delle torte che questa volta ci propone la sua meravigliosa Colomba Pasquale...che acquolina!! Vi avvertiamo che[...]

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Dulce de Leche - Dolce al latte

Il Dulce de Leche a mio parere è una delle cose più squisite che ho mai assaggiato. è ottimo col pane ma anche per guarnire o accompagnare dolci...una vera[...]

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Cookies al cioccolato al latte

Non sapete come liberarvi di etti ed etti di cioccolata dopo Pasqua? Semplice...facendo dolci e biscotti! :D Eccovi la ricetta un pò personalizzata dei tipici[...]

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Cioccolata al riso soffiato

Chi di voi non ha mai mangiato il Ciocorì da bambino? Sì, lo ammetto...sono grande e lo mangio ancora!! :D Ma perchè non provare la soddisfazione di farlo in[...]

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Salmone alle erbette fresche

Ieri ho fato questa ricettina. Avevo un pò paura perchè non sapevo come cucinare il salmone...invece ho scoperto che è davvero facile. 15 minuti e il piatto è[...]

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Muffin al

Di solito lui dedica le canzoni ai suoi fan...stavolta voglio dedicare io una mia ricetta a lui. Sto parlando di Matteo Becucci e di "Cioccolato amaro e caffè"[...]

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Sarde alla griglia

Si sa, il pesce fa bene. Ma non tutti forse sanno che per le sue proprietà il pesce azzurro è "migliore degli altri pesci". è facile da digerire, ricco di sali[...]

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Cupcakes al cioccolato

Per questa splendida ricettina devo ringraziare la mia amica Arianna. Dopo 6 mesi a NY, come potevo non chiederti un contributo goloso? Si sa che gli americani[...]

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Conserva di peperoncini piccanti

Quando questa primavera io e mio marito abbiamo piantato nell'orto quelle piccole piantine di peperoncini rossi, non ci saremmo mai aspettati tanta abbondanza![...]

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Salmone alla griglia

Il salmone è un pesce che piace a grandi e piccini, specie il trancio che ha pochissime spine ed un gusto delicato. Questa ricetta è molto semplice se siete[...]

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Fagiolini sott'olio

Cosa fare di un surplus di verdure appena colte? Dopo tanta fatica per coltivarli sotto il sole di luglio, era davvero un peccato dover buttare questi[...]

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Arista di maiale al Marsala

Diversamente da come si possa pensare, questo piatto è adatto a grandi e piccini. Il Marsala, pur essendo un vino liquoroso (quello che uso io ha 17 gradi),[...]

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Melanzane sott'olio

Ieri mi sono detta: "Ma sì...andiamo a farci un giretto nell'orto!" Risultato? Sono tornata con 8 chili e mezzo di melanzane! Sembrava avessero deciso di[...]

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Liquore al cioccolato

Quando passa l'estate, una delle prime cose che faccio è la scorta di liquori per l'inverno. No...non siamo ubriaconi in famiglia, sono gli amici a[...]

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Torta salata ai funghi misti e Provola

Eccovi una torta salata facile e veloce da preparare per tutte le occasioni! In particolare l'ho testata durante la festa di compleanno di mia figlia, e devo[...]

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