Questa pasta è dedicata agli amanti del pomodoro, che qui è usato in tre diversi tipi: pomodoro fresco, pomodoro secco e passata. Il sugo è un concentrato di[...]

Le sfogliatine allo stracchino e speck sono uno stuzzichino molto adatto per accompagnare l’aperitivo: facili e veloci da realizzare, richiedono solo 3[...]

I fiori di zucca al salmone sono cotti al forno e quindi molto leggeri, velocissimi da preparare e adatti come antipasto last minute: un modo diverso e[...]

Il tiramisù di pandistelle e nutella si vede molto spesso ultimamente in giro per il web: questa è la mia versione, estremamente golosa e goduriosa, anche[...]

La tagliata di pollo in salsa di rucola è un piatto appetitoso, poco elaborato e veloce da preparare, ideale per un pranzo estivo e in grado di sorprendere per[...]

I pomodorini al cuscus sono un’idea in più per arricchire i buffet estivi, si preparano molto velocemente e non presentano alcuna difficoltà. Se[...]

Mi ha sempre fatto gola la piramide di dorate polpette di Bavària del terzo film di Fantozzi (Fantozzi contro tutti) … fatte con "4 tipi di carne,[...]

Questa è la variante leggermente alcolica della bibita ACE del libro base del Bimby. E' un ottimo long drink per le calde serate estive, che ci aiuterà a[...]

Le fettine sono un piatto dell’ultimo minuto, velocissimo e buono, che si può preparare in tante gustose varianti. Io ne ho preparato una versione molto[...]

Per una cena leggera o per un insolito antipasto, questo tortino è un’idea facile e vincente. Si può preparare in due tempi, cuocendo i fagiolini e il[...]

C’è ancora qualcuno che non conosce il Bimby o non ne ha almeno sentito parlare? Pochissimi, credo. Però, per chi non lo conosce direttamente, ecco una[...]

Con il loro ripieno di cipolle cotte e fontina, questi involtini sono teneri, saporiti, veramente gustosi. Per prepararli servono pochi ingredienti, ma il[...]

Il tacchino salmonato è la variante veloce e altrettanto buona del vitello tonnato: non richiede cottura, si prepara in un attimo, è gustoso e fresco, quindi[...]

Oggi vi presento un dolce di stagione: una torta senza burro ma con tante pesche e la ricotta, quindi non troppo calorica e dalla consistenza gradevolmente[...]

La pasta fredda è uno dei piatti più graditi in questo periodo, però rischia di diventare piuttosto ripetitiva perché di solito si tende a usare sempre gli[...]