Buon pomeriggio a tutte!:) Come avete passato questa calda settimana di Ferragosto? Qui in Sicilia le temperature sono bollenti, così come ogni anno. Ma,[...]

Questa ricetta è presa dal volume di A tavola con Benedetta Parodi , rivisitata e con l'aggiunta di più pistacchi, che adoro! Ingredienti 300 gr di cous cous[...]

La mia prima panna cotta... e i miei pregiudizi spezzati!:D Sì, perché io con la panna ho un rapporto di odio-amore. Amore perché è uno degli ingredienti che[...]

Un dolce (ricetta presa da Cookaround!) per deliziare questo primo giorno di settembre, mese di colori e di profumi che adoro! Anche in cucina è così, 365[...]

Quanto adoro il finger food ! Per me è un modo sempre diverso per scoprire un nuovo contatto con il cibo unito a momenti di convivialità e conversazione![...]

Ultimamente, tra lavoro e studio, non ho avuto molto tempo per dedicarmi alla cucina. Ma oggi ho fatto uno strappo, perché se non cucino poi mi sento depressa![...]

Quando ieri ho pensato e poi fatto il biscotto gelato, avevo già scritto sulla mia pagina facebook che, in Sicilia, l'estate non era ancora finita. E siccome[...]

Questa ricetta l'ho presa dalla collana La Cucina del corriere della sera. Il libro consiglia: "Proponete la baguette ancora calda e croccante, dopo aver[...]

Oggi voglio condividere con voi e farvi conoscere una delle più rinomate e apprezzate mostre-mercato dei prodotti tipici dell'Etna, della gastronomia e[...]

Questa è la torta che ho preparato per il compleanno di mia mamma: pan di spagna classico, crema pasticcera con gocce di cioccolato, bagna con uno sciroppo di[...]

Questa treccia non profuma solo di zucchero e di pasta, ma anche d'infanzia. Era la merenda che mia madre mi comprava ai tempi delle scuole elementari nel[...]

La pie più famosa è l' apple pie , ma perché non provare altre gustose varianti? Questa con ananas e pinoli l'ho presa da Cucina moderna . Secondo me, la[...]

Premetto che il cavolfiore non mi piace, ma se fatto in modi diversi (che non sia solo bollito e condito con olio) fa la sua bella figura, come in queste[...]

Se almeno una volta avete traghettato verso la Sicilia, sicuramente vi sarete portate dietro il ricordo (e il gusto) degli arancini di riso. "Arancini" a[...]

Come sapete, sono un'appassionata di ricette versatili e questa è una di quelle. Questo rotolo di spinaci potete proporlo come antipasto, come secondo piatto[...]