Dolce e Dessert

Antipasto? O meglio un bell'aperitivo visto l'orario? Questi bignè di patate li ho presi da Cucina moderna . Provateli, sono buonissimi! Ingredienti 250 gr di[...]

Il tiramisù è il dolce per antonomasia. Un dolce al cucchiaio tra i più famosi, oramai non ci si riferisce più solo a quello classico con il caffé, ma lo[...]

Oramai non ne posso più fare a meno! Devo ringraziare Stefania per la ricetta. La prima volta che vidi il suo pan brioche ( qui ) mi fece troppo gola solo a[...]

Le castagnole sono delle frittelle tipiche del Carnevale di facile realizzazione. Sono sfiziose e deliziose palline che richiamano la forma della castagna,[...]

Il clafoutis è uno dei più famosi dolci francesi. Il classico è quello con le ciliegie, ma esistono tantissime varianti: fragole, albicocche, pesche, ananas...[...]

Era da giorni che meditavo di preparare le chiacchiere (o frappe e anche crostoli, bugie, cenci, galani... ma quanti nomi hanno?), così oggi il blog di Araba[...]

Anche oggi, una gran voglia di cucinare... ma stavolta voglia di qualcosa di fritto, di godurioso e di volutamente calorico!:P Un modo di premiarmi dopo le[...]

I pancakes sono più conosciuti come specialità dolce, tipica del Nord America, ma anche la versione salata merita particolare attenzione. Sono una sorta di[...]

Oggi non vi propongo una ricetta, ma un modo diverso di gustare il pandoro. Se, come me, siete stufi del solito pandoro ricoperto di zucchero a velo, basta[...]

Quando, al ristorante, ho voglia di concludere una cena in dolcezza, la mia scelta cade sempre sul semifreddo alle mandorle. Quello che vi propongo oggi non è[...]