La scarola è una varietà di indivia, in Campania esistono due tipi liscia o riccia, io ho usato la riccia che è adatta sia per mangiarla cruda in insalata sia[...]

Sono sempre stata affascinata da questo sistema di presentare il polipo, mi sembrava molto fine ed elegante,, però non ho mai provato a prepararlo perchè mi[...]

Questa è una ricettuzza estiva e buonissima e molto semplice da preparare e visto che da ieri a pisa la temperatura è di 32 gradi, ci sta proprio bene!!![...]

Domenica ero invitata a casa di mia suocera a pranzo e ho fatto una torta da portare lì, devo dire che è piaciuta a tutti, era veramente buona! E' un pan di[...]

Ma in un blog di cucina si possono condividere anche delle cose carine che fanno parte della nostra vita quotidiana? O sembra brutto???? Ma io vi voglio[...]

Ieri 1° Maggio era la festa dei lavoratori oltre che giornata di pic-nic!!Allora appena alzata mi sono messa a preparare questa brioches salata che avevo[...]

> Stasera ero rimasta senza pane e non avevo voglia di uscire, anche perchè è stata una giornata uggiosa e piovosa!!!Allora l'ho fatto io, ci ho aggiunto delle[...]

Ho pensato tanto se scrivere o questo post, perchè forse non ci sta bene in un blog di cucina, ma poi mi sono detta, in cucina non si parla solo di pietanze,[...]

Per la festa della mamma ho pensato di fare un dolce freddo, perchè ora con la bella stagione si dovrebbe iniziare ad eliminare un pò l'uso del forno! Ho[...]

Non so a casa vostra, ma a casa mia quando faccio le fette di petto di tacchino, storgono il naso, se riesco a dargliele una volta la seconda volta non le[...]

Siccome a Pisa piove..piove..e l'estate non accenna ad arrivare, oggi ho fatto un rito propiziatorio!!Ho fatto un dolce freddo, tipico estivo, sperando che[...]

Stasera ho fatto dei cestini di pasta di pane, mi ha dato l'idea Luna d'argento è semplicemente un impasto per pane o per pizza , dopo averla fatta lievitare[...]

Mi hanno regalato dei limoni di Sorrento allora ho pensato di fare il sorbetto al limone, visto che le giornate sono diventate finalmente calde e visto che[...]

Il caldo è arrivato, finalmente!!! Quindi si iniziano già a preferire piatti freddi, ecco perchè stasera ho preparato questa insalata di polpo, gamberetti e[...]

Questa ricetta l'ho sempre fatta per i miei figli anche quando erano più piccoli e loro si divertivano molto ad aiutarmi per fare la forma, in pratica invece[...]