Oggi passo di corsa dal mio blog e lo faccio solo per la voglia di condividere con voi tutti questa ricettina che ho preparato qualche sera fa. Un piatto che[...]

Buona settimana a tutti voi, come sempre io approfitto nel weekend per realizzare le mie ricettine che poi condivido con tutti voi. Oggi ancora una volta vi[...]

Oggi vi presento il mio ragu' di polpo, ottima alternativa al classico ragu' domenicale che almeno da noi in Puglia, è rigorosamente di carne accompagnato con[...]

Lo sò .... mi direte che non è ancora tempo di zuppe perchè almeno da queste parti fa ancora molto caldo, ma domenica onestamente non avevo proprio voglia del[...]

Iniziamo la settimana con una gustosa tentazione che almeno dalle mie parti si trova facilmente in tutte le pizzerie ed è diventata l'icona dello street food[...]

Finalmente questa sera riesco a concedermi un po' di tempo per pubblicare e condividere con voi tutti un po' di cosucce che ho realizzato in questi giorni.[...]

Oggi ci sarà da leccarsi i baffi! Questa ricetta l'ho preparata domenica ed almeno ha casa mia ha riscosso molto successo nonostante lo scetticismo sulla crema[...]

A grande richiesta di mia figlia, domenica ho preparato questo delizioso risotto. Cosa dire.....è stato un po' laborioso prepararlo, ma il risultato finale ha[...]

Come ogni settimana mi prendo cura del mio lievito madre effettuando il solito rinfresco. Problema di ogni rinfresco è l'esubero di lievito madre che spesso[...]

Eccoci qua, finalmente riesco a trovare un pò di tempo per il mio blog! Ieri guardando una ricettina preparata dalla bravissima Sonia Peronaci di Giallo[...]

State pensando ad un dolce semplice e gustoso? Oggi ho la ricetta giusta per voi. Questo è uno di quei dolci che faccio da anni, ed ogni volta mi stupisce[...]

Natale è oramai alle porte e non sono riuscito neanche a preparare il panettone ! Pazienza....ma sicuramente nei prossimi giorni qualcosa uscirà dal mio[...]

Bentornati! Buon anno a tutti voi che mi seguite e a tutti coloro che mi leggono per il piacere di condividere con me la stessa passione per il food. Il 2014[...]

Iniziamo la settimana con una ricettina veloce e tanto buona, di quelle che si fa prima a prepararla che a scriverla. Vi prongo un ottimo piatto di pesce che[...]

Siete pronti? Quest'anno il piatto per festeggiare tutti insieme la settima edizione della giornata internazionale della cucina italiana è veramente un cavallo[...]