Ho voglia di semplicità, dei sapori di una volta , di cose leggere, che sanno di buono…. La ricetta di oggi è proprio così!! :) Stavo cercando in[...]

La ricetta originale di questa torta, è stata “copiata” dalla colomba pasquale di Anna Moroni. Visto che finalmente è arrivata l’estate e[...]

Questa ricetta è semplicissima … talmente semplice che non volevo nemmeno pubblicarla, ma poi ho pensato che molte persone girano per i blog in cerca di[...]

Sono tornata dopo una lunga pausa estiva … Dopo almeno due mesi che non accendevo il forno, mi è venuta voglia di preparare un bel pasticcio. Ahimè per[...]

Oggi mi sono svegliata con l’idea di preparare dei biscottini, sarà forse perché ho appena finito di leggere il libro Biscotti e Sospetti consigliato da[...]

Uno dei dolci che preferisco è la torta di riso. Ce ne sono molte versioni, questa è quella che prepariamo nella mia famiglia da generazioni e che ho copiato[...]

Questa ricetta è semplicissima , la posto solo per tutte le ragazze che iniziano a cimentarsi in cucina, e per dare un'idea veloce alle provette cuoche. Ho[...]

Mi è avanzata della frolla, così ho pensato di riutilizzarla per fare alcuni biscotti e dei "panzerotti" ripieni di cioccolata fondente. Sopratutto questi[...]

Il cuscus una volta cotto deve essere morbido e leggero, non dove essere gommoso o formare grumi. Nei supermercati di solito si trova quello precotto e poi[...]

Visto che Natale si sta avvicinando velocemente, vi voglio parlare della tisana al finocchio, che io trovo indispensabile in queste giornate di feste e grandi[...]

I conchiglioni sono uno dei formati di pasta che mi piace di più, perché rendono bene con vari tipi di condimenti. Oggi li ho conditi con dei gamberoni[...]

Ho visto queste bontà sul blog expat cucina e mi hanno conquistato all’istante, così le ho preparate per il cenone della vigilia. Sono piaciute davvero[...]

I “bigoi in salsa” sono un piatto tipico della cucina veneta. Vengono preparati di solito il giorno della vigilia o il venerdì santo come piatto di[...]

Ho visto queste sfogliatine su parecchi blog e non ho resistito. Le ho fatte anch’io. Dovevo assolutamente provarle! Così ho preparato una versione con[...]

Vi siete mai preparati un infuso allo zenzero? Si si avete letto bene… perché lo zenzero oltre ad essere utilizzato in cucina per preparare sfiziose[...]