La mia pasta madre vive con me ormai da 1 anno e mezzo tanto che l'ho battezzata con il nome di Teresina. La nutro e la curo quasi tutti i giorni ma la uso[...]

Oggi ho preparato questo biscotto brownie di cui una parte mi servirà per la preparazione di un'altro dolce che tempo fà ho assaggiato in un ristorante e che[...]

Dopo un pò di tempo torno a fare dei biscotti. Questi li avevo visti tempo fà e avevo deciso che li dovevo fare prima o poi; ieri ho preparato l' impasto e[...]

Quando Morena del blog Morena in cucina mi ha invitato a partecipare alla sua iniziativa "Un dolce al mese", e che l'argomento per la sfida del mese di maggio[...]

Io e le mie due amiche Mariachiara e Susy, una volta al mese circa, (evento che si ripeterà anche lunedì prossimo) ci troviamo e andiamo a cena ogni volta in[...]

Eh sì: un'altra torta di fragole. Ho provato a fare questa torta lo scorso anno ed era piaciuta molto, così mi è venuta voglia di rifarla prima che finisca la[...]

Questa torta è davvero morbida e dal delicato sapore di nocciola che volendo sarebbe già perfetta così, ma si può gustare anche farcita con una crema alla[...]

Per la prima colazione a volte, tempo permettendo, mi piace preparare qualcosa in alternativa alle briosche o biscotti confezionati così ho fatto questa simil[...]

formine e mattarello CROSTATA ALLE CILIEGIE Questa ricetta era pubblicata su un vecchio numero della rivista "La cucina italiana" è una crostata dal guscio di[...]

Il mio papà nel suo orto coltiva anche delle favolose fragole che io ho usato per farmi della confettura per farcire i miei dolci formine e mattarello[...]

formine e mattarello CROSTATA DI FARRO E CONFETTURA DI FRAGOLE Qualche mese fa ho acquistato la farina di farro con l'intenzione di provare a fare qualche[...]

Le ciliegie insieme alle albicocche e le fragole sono i miei frutti preferiti e di ciliegie in questi giorni ne sto mangiando in quantità esagerate e oggi le[...]

Dopo le ciliegie è il momento di provare le albicocche nel dolce. formine e mattarello TORTA ALLE ALBICOCCHE Ingredienti per uno stampo di cm.24 di diametro[...]

formine e mattarello TORTA FORESTA NERA Ho preparato questa torta per festeggiare il compleanno di mia mamma e mio nipote al quale questo dolce piace molto. Io[...]

Quando ho trovato questa ricetta, neanche il caldo tremendo di questi giorni mi ha convinto a non accendere il forno così oggi ho preparato questo dolce alle[...]