Patrimonio UNESCO dal 2002 elevata a Basilica Minore (Basilica Pontificia) da Papa Benedetto XVI dal 2012 La Cattedrale di Noto è l'emblema per eccellenza del[...]

L'isola dei conigli si trova a Lampedusa e fa parte dell'arcipelago delle isole Pelagie. E' un isolotto poco più di 4 ettari con un altezza massima di 26[...]

Questo piatto racchiude diversi elementi con un risultato eccezionale, quello che vi posso dire è che se volete provarla, sentirete i vostri ospiti bisbigliare[...]

La ricetta del risotto con gli ossibuchi benchè di origini lombarde (risotto giallo) trova diverse varianti anche nella cucina internazionale, per esempio in[...]

E' sicuramente il più tradizionale dei primi piatti di mare, in alcuni casi è l'alternativa più prossima a quella con le vongole e spesso con un successo[...]

Il Sartù di riso è un timballo storico di origini napoletane creato dai Monsù (monsù da monsieur, cuochi di scuola francese alle dipendenze dell'aristocrazia[...]

Questi panini sono molto usati nello street food palermitano, li troviamo frequentemente con pane con la milza (pani ca meusa) oppure pane e panelle. L'impasto[...]

Come fare la Biga: Ingredienti 300 g. di farina tipo "0" o Manitoba 6 g. di lievito di birra fresco 2 cucchiai di zucchero 180 g. circa di acqua Procedimento:[...]

Diamo la forma giusta alle nostre pagnottelle col sesamo. Prendiamo un rotolino e adesso dobbiamo ottenere una pallina perfettamente liscia, quindi tenendolo[...]

SPAGGE SICILIA BANDIERA BLU' 2017 - Ricordiamo ancora quali sono i criteri per l'assegnazione di questo riconoscimento: *Qualità delle acque di balneazione -[...]

La Sicilia premiata con l'assegnazione delle 5 vele per le spiagge di Ustica (PA), Salina (Isole Eolie ME) e San Vito Lo Capo (TP), riconfermate virtuose già[...]

Barcarello ò punta Barcarello (Sferracavallo) è un limite di avamposto da uno dei tre ingressi che conduce alla riserva naturale di Capo Gallo a Palermo. Il[...]

E' sicuramente il più tradizionale dei primi piatti di mare, in alcuni casi è l'alternativa più prossima a quella con le vongole e spesso con un successo[...]

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