La torta mimosa è una torta che si prepara per festeggiare le donne l'8 marzo ma è anche un dolce simbolo dell'arrivo della primavera. E' un po' impegnativo ma[...]

Buongiorno! Ispirata da un piatto assaggiato al ristorante giapponese che mi è piaciuto tanto, qualche giorno fa ho provato a preparare il filetto di tonno[...]

Alcune ricette prevedono come ingrediente la panna acida. Io la trovo solo in un ipermercato parecchio lontano da casa. Ho letto che si può preparare a casa[...]

Buongiorno! Siamo quasi a Pasqua ed io avevo ancora della frutta secca da consumare, avanzata da Natale. Quindi qualche giorno fa mi sono fatta forza ed ho[...]

Buongiorno!! Per festeggiare il secondo compliblog di "non solo pasticci", oggi una super ricetta! La nutella home made. Da sempre, ma soprattutto negli ultimi[...]

Buongiorno! Oggi la ricetta di un secondo buonissimo. Il polpettone già di per sè è un piatto che piace tanto a tutti, adulti e bambini. Se poi il ripieno è[...]

Buongiorno! Il mio piacevole soggiorno milanese è terminato, sono rientrata a casa da poco e a minuti dovrò scappare a lavoro. Ma ci tenevo a scrivere la[...]

Adoro le melanzane grigliate ma il procedimento per prepararle non è proprio piacevole. Bisogna riscaldare la piastra di ghisa, metterne su poche alla volta,[...]

Domenica scorsa come dolcino dopo pranzo ho preparato questa meravigliosa crostata morbida al limone. Per gli amanti di questo agrume come me è un dolce da[...]

Buongiorno! Oggi la ricetta di un primo piatto ottimo e particolare. La pasta e patate è un classico ma è originale l'abbinamento patate e spaghetti e anche il[...]

Il castagnaccio è un dolce, non molto dolce, tipico toscano. Prepararlo è molto semplice e veloce. La versione classica prevede l'aggiunta di pinoli, uvetta e[...]

Una sera navigando qui e lì su internet sono stata attratta dalle foto del procedimento per preparare dei biscotti a forma di farfalla. Sono proprio simpatici[...]

Un po' di tempo fa, durante un week end in montagna, colsi una gran quantità di mele renette. Molte erano mangiucchiate dagli uccelli perchè sull'albero e sui[...]

Due anni trascorsi. 612 post pubblicati. Tanti esperimenti culinari riusciti, qualche immancabile disastro. Rari attimi di perplessità sul continuare, infiniti[...]

La pizzeria vicino casa da qualche tempo propone una pizza originale, coreografica e molto buona, la pizza a stella. Dopo aver sbirciato la fase di taglio,[...]