Mi piace davvero tanto la crostata alla marmellata , quindi l'ho sperimentata anche in quest'altra versione, aggiungendo la crema. E mi è piaciuta ancora di[...]

La dimostrazione che questa settimana è davvero troppo ricca di impegni è che sono passate le 14 ed io ancora non ho pubbicato la ricetta quotidiana. Scrivo[...]

Stanca ma soddisfatta, oggi vi scrivo la ricetta di uno dei dolci che ho preparato ieri per la festa di Sveva. La torta gelato fior di fragola ovviamente nasce[...]

Un'ottima crema francese utilizzata per farcire e per la copertura di torte. per la copertura di una torta 26 cm INGREDIENTI: 400 gr. cioccolato fondente 200[...]

Buongiorno! Che bello è lunedì... e non si lavora! Oggi continuo con una delle ricette che ho preparato per la festa organizzata venerdì scorso per Sveva.[...]

I taralli napoletani, in dialetto "taralli 'nzogna e pepe" (sugna e pepe) fanno parte dell'antica tradizione culinaria partenopea. Venduti in molte rosticcerie[...]

Ideali per un buffet, questi rotolini rustici spariscono in pochi minuti! E sono semplicissimi da preparare! INGREDIENTI: 2 rotoli di pasta sfoglia[...]

La mia colazione prevede caffè e barretta di cereali. Ogni giorno. Qualche mattina fa le barrette erano finite, avevo dimenticato di acquistarle. E' a quel[...]

Ieri sono venuti a pranzo degli amichetti di Sveva. Siccome il tempo per mangiare era davvero poco perchè avevano un ulteriore impegno scolastico nel[...]

Ho preparato la mud cake, "torta di fango", per il compleanno di Sveva. Ha avuto un successo che non mi aspettavo. In genere ai compleanni di torta ne avanza[...]

Questi golosissimi bicchierini con una deliziosa crema al mascarpone e una dolce salsa alle fragole sono facilissimi ed abbastanza veloci da realizzare.[...]

Oggi sono un po' triste. Vi lascio velocemente questa ricetta che a me è piaciuta tantissimo. La torta tenerina è un dolce tipico della città di Ferrara. L'ho[...]

Buongiorno! Oggi scrivo la ricetta di un rustico che ho preparato per la festa di Sveva ma che ho servito agli adulti, i peperoni non mi sembrano proprio[...]

Oggi la ricetta è di un contorno buonissimo che ho preparato per il pranzo domenica scorsa. Ho servito le patate con la pancetta accanto al pollo al latte .[...]

Amo leggere libri di ricette. A volte li sfoglio come se fossero romanzi. Altre, li studio come se fossero testi universitari. Leggo, rileggo, sottolineo, creo[...]