L'estate non è ancora finita e la frutta di stagione ancora abbonda sulle nostre tavole. Capita però di acquistare un melone che non ha tanto sapore, una pesca[...]

Un dolce tipico del periodo della vendemmia non poteva mancare... La schiacciata all'uva è una preparazione tipica toscana, ma si accosta bene alla tradizione[...]

Questa ricetta è dedicata ai più piccoli! Una base di morbido pan di Spagna realizzato senza ingredienti di origine animale e con pochissimo zucchero di mele,[...]

Quanti di noi, alla ricerca di una colazione sana , piena di energia, ma nello stesso tempo golosa, hanno ceduto, in un supermercato, ad una bella scatola di[...]

Pere cotte speziate per Halloween Siete pronti per un dessert davvero spaventoso? Vi presento la mia idea per il dolcetto (o scherzetto?) di quest'anno: delle[...]

Pensavo di chiamarle crepes autunnali , oppure castagnacciocrepes, in effetti ricordano il castagnaccio, sono un concentrato di sapori autunnali : la farina di[...]

Mi sono cimentata in questi baci di dama , pensando che sarebbe un dolce perfetto per le festività anche, perché no, per essere regalato! Prepararli è facile e[...]

Sapori e profumi d'autunno... la mia stagione preferita! Di sicuro dopo il successo dello scorso anno rifarò un bel castagnaccio , ma intanto avevo desiderio[...]

La three hole cake , torta dei tre buchi, secondo alcune fonti sarebbe originaria degli States negli anni della Grande Depressione, dopo la crisi del '29 che[...]

Non c'è casa salentina degna di questo nome, che in questo periodo non produca carteddhrate e porceddhruzzi , perché senza questi dolci tipici non ci sembra[...]

Nosugarplease chiude questo 2013 in bellezza proponendovi un dessert per l' ultimo dell'anno semplicissimo da preparare, leggero e di grande effetto! Ricordate[...]

Dopo il cenone dell'ultimo dell'anno e il pranzo di Capodanno, noi abbiamo optato per un tè leggero , anche se decisamente molto aromatico ! Ma senza[...]

Ma come, - vi chiederete - tanti discorsi sul disintossicarsi dalle abbuffate natalizie e poi? Una sachertorte? Ebbene sì, la sacher è uno dei miei dolci[...]

Ormai è ufficiale: i dolci con le mele in inverno sono i miei preferiti, dalla classica torta di mele , passando allo strudel , fino alla semplice mela cotta.[...]

Quest'anno per San Valentino ho voluto preparare qualcosa di veramente speciale. La scelta degli accostamenti non è casuale, ma per me rispecchia i tanti[...]