Ingredienti: 500 gr di farina 00 300 ml di acqua 3,5 gr di lievito di birra secco 5 gr di zucchero 10 gr di sale un giro di olio extravergine d'oliva[...]

Ingredienti: 300 gr di farina 00 4 gr di lievito di birra secco 170 ml di latte 30 gr di burro morbido 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale[...]

Ingredienti per i nidi (5): 400 gr di macinato misto 50 gr di parmigiano reggiano grattugiato prezzemolo 1 spicchio d'aglio 1 uovo sale pepe pane grattugiato[...]

Ingredienti lievitino: 135 gr di farina 00 4 gr di lievito di birra secco 75 gr di acqua Ingredienti impasto: 400 gr di farina 00 20 gr di zucchero 120 ml di[...]

Ingredienti: 200 gr di riso 500 ml d'acqua 1 dado 1 cipolla 1 bustina di zafferano 1 bicchiere di latte 20 gr di burro una manciata di parmigiano reggiano[...]

Ingredienti: 350 gr di farina 175 ml di acqua 1 bustina di lievito di birra secco 15 gr di strutto 15 ml di olio extravergine d'oliva 5 gr di sale nutella Con[...]

Ingredienti: 350 gr di farina 175 ml di acqua 1bustina di lievito di birra secco 15 gr di strutto 15 ml di olio extravergine d'oliva 5 sale Con questa ricetta[...]

Ingredienti per le polpette (x 12): (di solito vado ad occhio) 350 g di macinato misto prezzemolo 1 spicchietto d'aglio formaggio grattugiato 1 uovo intero[...]

Ingredienti: rimanenza di riso con carote e zafferano pane grattugiato 1 confezione di Grok con cereali olio extravergine d'oliva sale Mi era rimasto del[...]

Ingredienti: 500 gr di farina 00 200 gr di acqua tiepida 10 gr di lievito di birra secco 75 gr di burro morbido 25 gr di strutto 7 gr di sale 50 gr di zucchero[...]

Nuova collaborazione, con Falksalt un’azienda che si occupa di Fiocchi di Sale Aromatizzati di Cipro, distribuiti in Italia da Degù Cibi Scelti . Questi[...]

Ingredienti: 500 gr di farina 00 250 ml di acqua 4 gr di lievito di birra secco 8 gr di sale 50 ml di olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino di miele 6[...]

Ingredienti: 2 zucchine 1 melanzana 1 patata 1 cipolla 2 peperoni 1 spicchio d'aglio prezzemolo olio extravergine d'oliva fiocchi di sale Falksalt gusto[...]

Nuova collaborazione con i biscotti McVitie's Digestive , sono quattro gusti diversi: alla frutta, ricoperti al cioccolato al latte, ai fiocchi d'avena e gli[...]

Ingredienti per la pasta (12 sofficini): 250 ml di latte 250 gr di farina 00 30 gr di burro 1 uovo (per la panatura) pane grattugiato (per la panatura)[...]