Ingredienti: 2 pomodori rossi 2 mozzarelle olio extravergine d'oliva sale grani del paradiso Cannamela (pepe) origano liofilizzato Cannamela basilico 1 rotolo[...]

Ingredienti: 180 gr di conchiglie (o la pasta che preferite) 160 gr di tonno sott'olio 3 zucchine medie 1 spicchio d'aglio 30 g succo di limone (io ho[...]

Ingredienti: 500 gr di prugne (pesate senza il nocciolo) 300 gr di zucchero succo di limone Polenghi ad occhio, più o meno il succo di mezzo limone In campagna[...]

Ingredienti: 100 gr di pancetta affumicata a cubetti 1 scalogno 130 gr di piselli (io ho usato quelli surgelati) 160 gr di penne (o il formato di pasta che[...]

Ingredienti: 4 fettine di lombo di maiale metà peperone giallo metà peperone rosso farina sale olio extravergine d'oliva 5 cucchiai di aceto balsamico[...]

Ingredienti (x 4 pz): 4 cubetti di spinaci surgelati 2 fette di prosciutto cotto provola silana (sono andata ad occhio) sale pepe 1 rotolo di pasta sfoglia Per[...]

Ingredienti (x 4 pz): 300 g di tonno in scatola sott'olio (pesato da scolato) 1 albume 2 cucchiai di succo di limone (io ho usato quello Polenghi ) scorza di[...]

Ingredienti (4 pz): 4 fettine di lombo di maiale 100 gr di spinaci 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 1 cucchiaio di pangrattato sale olio[...]

Ingredienti per 2 covaccini: 250 gr di farina 00 1 bustina di lievito di birra Mastro Fornaio 175 ml di acqua mezzo cucchiaino di sale 1 cucchiaino raso di[...]

Ingredienti: 130 gr di cous cous Molino Peila 250 gr di patate 150 gr di carote 200 gr di zucchine 40 gr di cipolla prezzemolo tritato sale grani del paradiso[...]

Ingredienti (x 12 pz): 2 banane (meglio se un po' mature) 250 gr di farina 00 175 ml di latte 125 gr di zucchero 80 gr di burro fuso 1 uovo 100 gr di[...]

Ingredienti: 4 fette di pane da toast (io uso quello americano) 3 fettine di lombo insalata iceberg sale olio di semi aceto raspatura Bella Lodi (oppure[...]

Ingredienti: 2 pere medie 150 gr di zucchero 200 ml di acqua 1 cucchiaino di succo di limone (io ho usato il succo Polenghi ) Avevo tantissima voglia di[...]

Ingredienti (x 6 pz): 1 pera e mezza sciroppata ( le mie ) gocce di cioccolato (sono andata ad occhio) sciroppo delle pere zucchero semolato 1 rotolo di pasta[...]

Ingredienti (x 2 pz): 300 gr di farina 00 20 gr di farina di semola di grano duro (rimacinata) 220 ml di acqua tiepida 7 gr di lievito di birra secco (una[...]