Ingredienti per le pere sciroppate: 2 pere medie 150 gr di zucchero 200 ml di acqua 1 cucchiaino di succo di limone (io ho usato il succo Polenghi ) topping al[...]

Ingredienti: 500 gr di farina 00 400 ml di acqua 12 gr di lievito di birra alici in salsa piccante Rizzoli 2 patate lesse 2 cucchiaini di sale olio per[...]

Ingredienti (diam. 28): 300 + 50 gr di farina 00 250 gr di zucchero 90 gr di burro fuso 50 gr di cacao amaro in polvere 450 ml di latte 1 bustina di lievito[...]

Ingredienti (x 8/10 pz): 150 gr di farina 00 100 gr di farina di semola di grano duro mezzo cubetto di lievito di birra 150 ml di acqua 4 gr di sale Da brava[...]

Ingredienti: 4 fettine di lombo 1 brick di fagioli borlotti olio extravergine d'oliva 1 dado classico 1 scalogno farina prezzemolo Adoro le scaloppine e ogni[...]

Ingredienti per 5 piade (diametro 30 cm): 500 gr di farina 00 80 gr di strutto 200 - 250 ml di acqua 15 gr di sale Di ricette di piadine sul blog ce ne sono[...]

Ingredienti: 250 ml di latte 20 gr di burro 30 gr di farina 00 15 gr di parmigiano reggiano grattugiato + altro per la superficie sale noce moscata olio[...]

Ingredienti: 5 pesche noci gialle 200 gr di zucchero 500 ml di acqua 1 cucchiaino di succo di limone (io ho usato il succo Polenghi ) E' una ricetta che avevo[...]

Ingredienti: 200 gr di patate 600 gr di zucca (già pulita) 1 litro di brodo matto (1 litro d'acqua + 1 dado) 1 cipolla dorata 1 spicchio d'aglio 30 gr di burro[...]

Ingredienti: 50 gr di patate 150 gr di zucca (già pulita) 250 ml di brodo matto (250 ml d'acqua + 1 dado) 1/4 di cipolla dorata 1 spicchio d'aglio piccolino 8[...]

Ingredienti (10/12 pz): 300 gr di macinato misto 100 gr di patate lesse 50gr di parmigiano reggiano grattugiato 1 uovo (io non l'ho messo) prezzemolo uno[...]

Ingredienti: patate parmigiano reggiano (grattugiato) pane grattato sale pepe prezzemolo aglio olio extravergine d'oliva filetto al Barolo Armini Avevo già[...]

Ingredienti (x 2 pz): 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo 4 pezzi di salsiccia luganega (quella piccola per intenderci) 6 cubi di spinaci surgelati 125 gr di[...]

Ingredienti per 500 gr di tortellini (4 persone): 200 gr di macinato misto 50 gr di mortadella tritata noce moscata alloro 1 chiodo di garofano sale (un[...]

Ingredienti per il plumcake: 400 gr di farina 00 200 gr di zucchero a velo S.Martino 150 gr di burro 150 ml di latte 3 uova 1 bustina di lievito per dolci[...]