Ingredienti per 4 persone : - 4 pomodori a cuor di bue - 3 tazzine di orzo - 4 fettine di peperone in agrodolce - 150 gr. di tonno sott’olio a filetti -[...]

Sono nata e vivo in una terra di grandi vini, e questa è una delle ricette che mi sono state tramandate dalla mia famiglia, è una di quelle ricette che fanno[...]

Ingredienti per 4 persone: - 3 cetrioli piccoli - 2 tazzine di riso qualità Roma - 100 gr. di gamberetti surgelati - 5 fette di pane raffermo del giorno[...]

Ingredienti : - Kg. 1,200 di mele cotogne - 200 ml. di mosto di uva moscato bianco tardivo - ½ limone - 400 gr. di zucchero Esecuzione : lavare le mele[...]

Il cren ( rafano ) è molto famoso in Veneto, un tempo tutte le famiglie di contadini ne possedevano alcune piante nell’orto, questa radice proviene[...]

Questa ricetta è una creazione del ristorante Italiano “ Vasco & Piero's Pavilion ” di Londra. Alla ricetta originale io ho apportato alcune[...]

Ingredienti per 6 persone : - coniglio fresco ( non congelato ) da Kg. 1.3 circa - 1 cipolla bianca , 1 spicchio d’aglio - 1 bicchiere di aceto rosso -[...]

L’ispirazione per questa ricetta mi è venuta dall’amica Lexibule che ringrazio, alla sua ricetta io ho apportato alcune modifiche. Ingredienti :[...]

Una chiesa denominata Santa Maria Del Monte esiste sopra Costa di Aviano (Pordenone) per lo meno sin dalla metà del XV secolo, documentata da lasciti[...]

Ingredienti : • 150 gr. di farina • 100 gr. di farina di riso • 1 cucchiaio di mandorle (dolci ) tritate finemente • 80 gr. di zucchero[...]

Ingredienti per 4/6 persone : • 400 gr. di zucca ferrarese • 1 grossa cipolla bianca • 1 spicchi d’aglio • 1 cucchiaio di pinoli[...]

Con questa ricetta partecipo a: Piacere vero di Voiello. Ingrediente per 4 persone : • 280 gr. di mezze penne • 1 coscia disossata di coniglio[...]

Il 12 ottobre 2009 è stato ufficialmente presentato a Treviso Segno, dolce a base di radicchio rosso IGP , trasformato e reinventato come composta[...]

Domenica 11 ottobre 2009 si è svolta a Cavasso Nuovo ( PN) la sagra delle mele antiche, manifestazione che si propone di valorizzare il ricco patrimonio ancora[...]

Ieri sera per cena sono arrivati ospiti improvvisi e, nel mio frigorifero c’erano solo delle fettine di pollo, un po’ di zucca e del formaggio;[...]