Fondata nel 1958 a Menfi in provincia di Agrigento per iniziativa di un gruppo di viticoltori, l’azienda si è sviluppata nel corso dei decenni. Cantine[...]

Ingredienti per 4 persone : 250 gr. di fettuccine al peperoncino Filotea 1 cespo di scarola 4 filetti di acciughe all’olio d’oliva Nostrom o 20[...]

Adoro i primi piatti con asparagi e formaggio , ed ora vi presento la ricetta che ho ideato oggi, aggiungendo a questa combinazione dei cubetti di pollo allo[...]

Venezia è una città ricca di fascino, storia e tradizioni , possiede tutta una serie di ricorrenze e tradizioni locali. Il 25 aprile , in tutta Italia si[...]

Il 24 maggio 1819 a Londra nel Palazzo di Kensington nasceva Vittoria, futura sovrana di Inghilterra che a soli 18 anni sali sul trono più potente del mondo.[...]

Victum Cafe è un angolo di mediterraneo a Milano. Il centralissimo bar-store di piazza Tricolore offre colazioni, pranzi e cene realizzati con i migliori[...]

Adoro le ricette a base di carciofi e il piatto che vi presento oggi è un'originale pasta con crema di carciofi , calamari e polvere di caffè. Vi propongo dei[...]

Da oltre125 anni Mionetto scrive da Valdobbiadene la storia di un vino inconfondibile, il Prosecco, interpretando lo straordinario valore di un territorio e[...]

La ricetta che vi presento oggi l’ho ideata per partecipare al contest “ Latti da Mangiare “. La Fattoria il Palagiaccio , storico caseificio[...]

Ingredienti per 6 persone: 3 filetti di tonno all’olio d’oliva Nostromo 300 gr. di radicchio di Treviso tardivo IGP 4 carote viola 1 patata lessa 1[...]

La storia della Formaggio Tigre affonda le sue radici nel passato. Fondatrice dell'Azienda fu la famiglia di produttori di formaggio Roethlisberger. Dopo la[...]

Ingredienti per 4 persone : 280 gr. di chitarra Grano Armando 400 gr. di calamari medi 100 gr. di pistacchi di Bronte 7 mandorle sgusciate Bonomo 1 cucchiaio[...]

Adoro il tiramisù , e il dolce che vi presento oggi è una simil cheese cake al mascarpone. Ingredienti per una tortiera da diametro 20 cm. : 300 gr. di fragole[...]

La ricetta che vi presento oggi è stata realizzato dallo Chef Claudio Petracco , alla fiera Cucinare per piacere o per mestiere ( svoltasi a Pordenone dal 14[...]

Ingredienti per 4 persone : 250 gr. di tagliatelle all’uovo Filotea 2 polpi di medie dimensioni già lessati ( circa 370 gr. ) 4 pomodori ramati freschi 2[...]