Sta nevicando anche qui! Ma noi non siamo abituati ... e guardare la neve fuori dalla finestra fa venire freddo!!! Urge un piatto "riscaldante" e confortante[...]

Una torta tipica toscana, direttamente dai boschi dell'Appennino e dalle loro dolcissime castagne, un dolce semplice per la merenda, la colazione o come base[...]

Io ho da sempre un rapporto con il cibo, anzi con il buon cibo, quello cucinato bene, un rapporto molto erotico ... non voglio star qui a raccontare[...]

Un bellissimo vaso di fiori per festeggiare la festa degli innamorati!!! Ispirata da alcune foto viste sul web di Rita Loccisano (qui) ho fatto la mia[...]

Salve a tutti! Com'è andato il vostro San Valentino ? C'è una pagina di commenti per poterne parlare (è sempre psicoterapia!!! Dilettantesca e quindi[...]

La torta di San Valentino ... riciclabile in ogni occasione ... perché la cheese cake è adatta a tutte le cene, pranzi, feste ecc. Tra l'altro su questa ho[...]

Alcune volte mi capita di assaggiare dei piatti la cui semplicità mi disarma, perché inconsciamente faccio sempre il parallelo tra buono e difficile ... non mi[...]

Dopo i bagordi carnevalizi, San Valentino, varie ed eventuali, basta con i dolci, fritti, grassi ecc... ora facciamo alcuni giorni di piatti buonissimi ma un[...]

La Boccalona è una fantastica ricetta delle trattorie fiorentine ... non quelle fighe da turisti ... quelle vere dove ci trovavi (il passato è d'obbligo perché[...]

Questo autunno i tartufi in Toscana, sono mancati ... non ci sono state condizioni meteo adatte ... quindi sono rimasta con questa voglia insoddisfatta. Poi la[...]

Ci sono giorni che mi alzo con un disperato bisogno d'estate!!! Io sono nata in luglio perciò la mia stagione è l'estate ... adoro il sole, il caldo ... e[...]

Chi segue questo blog, avrà capito che un altro dei miei antidepressivi preferiti è il cioccolato... con questo tempo orribile, la crisi, l'elezioni alle porte[...]

E' freddo, freddo, freddissimo!!! Non ne posso più !!! Nevica ... io abito in Toscana ... quando ero bambina non nevicava mai ... la neve era un evento !!! Ora[...]

Sicuramente dopo aver letto il titolo di questo post, qualcuno avrà pensato che sono completamente partita ... di cervello !!! Ma cosa scrive questa ???? Come[...]

Oggi c'è il sole finalmente ... e questo mi apre la mente a piatti diversi dai carboidrati che mi sono necessari, per la sopravvivenza a climi polari! Un[...]