Ancora l'estate non se n'è andata!!! Oggi c'è di nuovo il sole e fa caldo, quindi vi propongo un piatto prettamente estivo. Un piatto povero della nostra[...]

Qualche volta avere dei figli adolescenti innamorati della cucina americana e di tutte le porcherie da fast food, fa mettere in moto le celluline grigie e[...]

Per adesso, il tempo regge!!! Oggi c'è un sole bellissimo!!! E questo mi fa venire in mette solo piatti estivi, freschi e colorati. E cosa c'è di più estivo[...]

Questi rotolini, li ho mangiati alcuni anni fa da Gaetano Trovato al suo ristorante Arnolfo a Colle Val d'Elsa e sono nel suo bellissimo libro "L'arte del[...]

Stamattina, abbiamo fatto Cucinarte, esibizioni culinarie ... quasi una scuola di cucina, ma per tutti!!! E soprattutto per divertirsi!!! E infatti ci siamo[...]

Ecco qua, con le ultime melanzane dell'orto del mio babbo: Parmigiana leggera!!! Gluten free, pochissimi ingredienti e tantissimo gusto!!! Facendo un po' di[...]

Questa ricetta l'ho fatta per CUCINARTE SENZA GLUTINE, un appuntamento non solo per chi soffre di celiachia, ma soprattutto per avere delle ricette con le[...]

Ci sono dei momenti nella vita in cui fa bene riappropriarsi del bambino che c'è in noi!!! Adesso vivo questa fase e mi piace e mi fa bene giocare !!! Quindi[...]

In questi giorni come vi avevo già detto, non ce la faccio, non cucino, mi balocco con il cibo!!! La cosa mi diverte e mi rilassa, ma è diventata una specie di[...]

Adesso sono iniziate le giornate autunnali piovose!!! Anzi qui per la verità sono ore che piove a dirotto !!! Il cielo è scuro da tutte le parti, non si vede[...]

Nel tema di Halloween, ormai ci sta di tutto!!! E siccome peperoni e melanzane si trovano ancora (quest'anno poi, non fa freddo per niente qui in Toscana!), è[...]

E' fantastico vedere come mi abbia preso questo giochino di Halloween!!! E' vero che ho cercato sul web, mi sono consultata con amiche parecchio brave, ma non[...]

Mi capita spesso che mi chiamino le amiche per consigli culinari ... la domanda più frequente è: "ho ospiti a pranzo, cosa posso cucinare???" Alla fine rifilo[...]

Ci siamo quasi!!! Ancora pochi giorni e sarà Halloween!!! E ancora non avevo postato neanche un dolcetto!!! Rimedio subito perché i dolci sono la mia[...]

Le ultimissime per essere pronti per Halloween!!! Un finger food per bouffet o stuzzichino per aperitivo o antipasto per la cena ... facilissimo, veloce e ...[...]