Ingredienti (a persona): 1 salsiccia 2 fettine di zucchina tagliate nel senso della lunghezza 2 cucchiai di ricotta basilico q.b. sale Per prima cosa ho[...]

Ingredienti (per 6/8 persone): 700 gr di fagiolini verdi 100 gr di parmigiano grattugiato (o di groviera) 2 carote 1 dose di besciamella 30 gr di burro 4 uova[...]

Ingredienti (per 4 persone): per l'impasto: 4/5 zucchine 50 gr di ricotta 2 uova 100 gr di parmigiano grattugiato farina pane grattato noce moscata sale olio[...]

Ingredienti: per la pasta frolla: 300 gr di farina 00 100 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 150 gr di burro 1 cucchiaio di limoncello 2 cucchiaini di[...]

Ingredienti (per 4 persone): 2 melanzane medie olio e.v.o sale paprica in polvere Ho lavato le melanzane e le ho tagliate a metà nel senso della lunghezza. Ho[...]

Ingredienti (per 4/5 persone): 13/14 fogli di pasta per lasagne 250 gr di fagiolini 2 patate medie 200 gr di pesto 1 dose di besciamella burro, sale e pepe[...]

Ingredienti (per 4 persone): 320 gr di pasta di tipo farfalle 1 o 2 zucchine 7/8 pomodorini pinoli olio e.v.o. sale peperoncino Ho lavato le zucchine e le ho[...]

Ingredienti (per 4 persone): 28 tortelli maremmani 200 gr di gamberetti surgelati salsa di pomodoro panna olio e.v.o. peperoncino sale Ho cotto i gamberetti in[...]

Ingredienti: 250 gr di farina 1 uovo 50 gr di burro fuso 80 gr di zucchero 2 cucchiai di latte 1 bustina di lievito vanigliato per dolci caffè cioccolato[...]

Ingredienti (per 2 persone): 4 filetti di merluzzo passata di pomodoro un mazzetto di rosmarino sale e pepe olio e.v.o peperoncino Ho preparato la salsa di[...]

Ingredienti (per 5/6 persone): per l'impasto: 400 gr di ricotta 400 gr di patate lesse 2 uova 500 gr di farina sale e noce moscata per il condimento: burro[...]

Ingredienti (per 4 persone): 600 gr circa di pescatrice 500 gr di piselli surgelati 1/2 dado vegetale farina burro sale, pepe e olio e.v.o Ho sciacquato la[...]

Ingredienti: per la torta : 250 ml di caffè 150 gr di zucchero 16 gr di colla di pesce 4 tuorli 100 gr di zucchero vanigliato 250 ml di panna per la[...]

Ingredienti: per la pasta: 500 gr di farina 1 cubetto di lievito sale olio acqua per la farcitura: mozzarella salsa di tartufo In una terrina versate la[...]

Ingredienti: 80 gr di omogenizzato alla carota, zucchina e patata 60 gr di ricotta mista farina integrale q.b. Ho impastato la ricotta e l'omogenizzato alla[...]