Ho ricevuto una campionatura dalla Dream Fruits , un'azienda che produce frutta secca a guscio, frutta secca sgusciata, semi da cucina, farine, legumi,[...]

Ingredienti (per 6 persone): 300 gr di cioccolato fondente 300 gr di panna da dolci biscotti secchi tipo "marie" liquore all'arancia cacao in polvere In un[...]

Ingredienti; 1 rotolo di pasta sfoglia 5/6 carciofi 500 ml di latte 40/50 gr di amido di mais 40 gr di emmenthal grattugiato sale, pepe e noce moscata olio[...]

Ingredienti: per la pasta: 500 gr di farina 1 cubetto di lievito sale olio acqua per la farcitura: melanzane mozzarella salsa di pomodoro parmigiano[...]

Ingredienti (per una torta di 20 cm di diametro): 50 gr di maizena 50 gr di zucchero 1 cucchiaio di limoncello 250 ml di latte di soia Ho amalgamato bene la[...]

Ingredienti: per la pasta: 250 gr di farina di manitoba 125 gr di zucchero di canna 65 gr di olio di semi di girasole 40 gr acqua 25 gr di latte di soia 1/2[...]

Ingredienti (per circa 400 gr di pesto): 180 gr di foglie di basilico 50 gr i pinoli 40 gr di parmigiano gattugiato olio e.v.o . q.b. sale Ho lavato le foglie[...]

Ingredienti (per 4 persone): 6 nidi di tagliatelle 3 o 4 zucchine con il fiore 50 gr di pinoli 175 gr di burrata 4 foglie di basilico olio e.v.o sale e pepe[...]

Ingredienti: per la pasta : 250 gr di farina di manitoba 125 gr di zucchero di canna 65 gr di olio di semi di girasole 40 gr acqua 25 gr di latte di soia 1/2[...]

Ingredienti (per 4/5 persone): 250 gr di spinaci 3 carciofi 13/14 fogli di pasta per lasagne verdi 1 dose e mezza di besciamella parmigiano grattato prezzemolo[...]

Ingredienti (per 4 piadine di circa 20 cm di diametro): 140 di farina integrale 60 gr di farina 00 1 tazzine e 1/2 di acqua 1 pizzico di sale olio e.v.o. q.b.[...]

Ingredienti: piadine integrali senza strutto stracchino rucola Ho spalmato lo stracchino sulla piadina già calda e ho unito la rucola condita solo con un[...]

Ingredienti (per 8 persone): 450 gr di spinaci surgelati 450 gr di carciofi surgelati 2 dosi di besciamella sale, pepe, noce moscata 40 gr di parmigiano[...]

Ingredienti (per 6 persone): 900 gr di mele 3 cucchiai di zucchero succo di un limone Per l'impasto: 60 gr di burro 150 gr di zucchero 2 uova succo e scorza[...]

Ingredienti (per 5/6 persone): 1 cavolfiore 500 ml di latte 40/50 gr di amido di mais 40 gr di emmenthal grattugiato sale, pepe e noce moscata olio e.v.o Ho[...]