Una crostata golosa, friabile e morbida, molto molto buona!!! INGREDIENTI: 300 g di farina di riso • 2 uova • 150 g di zucchero •150 g di[...]

Una pasta primaverile, semplice, fresca e sana. Acquistate dei piselli biologici in modo da poter utilizzare anche i baccelli; aggiungetene una manciata nel[...]

Ecco la prima delle ricette con okara di cui vi parlavo nel post precedente. L'okara non è altro che quello che rimane della soia dopo aver preparato il latte.[...]

La mia versione vegana di un piatto dei ricordi che preparava la mia nonnina: gli spaghetti al sugo con le polpette. Ricordo ancora il profumo della salsa che[...]

Una pasta brisèe vegan realizzata con olio invece del burro, che non ha nulla da invidiare alla classica pasta brisèe, anzi...io l'ho trovata anche più buona,[...]

Altra ricetta a base di Okara, queste sono piaciute moltissimo, limone e rosmarino donano una piacevole freschezza. Buona giornata!! 200- 300 g g di Okara,[...]

Lo so..siamo in estate e io posto un minestrone di verdure...piatto tipicamente invernale. Ma quando si tratta di zuppe e minestre anche il caldo mi fa un[...]

Avevo dell'okara che mi era rimasta dalla preparazione del latte di soia e l'ho impiegato per preparare questo semplice e gustoso ragù. Buonissimo!!! Felice[...]

Una crema light e dal sapore delicato. Ingredienti: 4 cucchiai di olio extravergine di oliva • 1 spicchio d'aglio • 2 grandi cipolle • 1[...]

E finalmente sono arrivata alla versione vegana di questo piatto!!! Sono felicissima di aver riprodotto un piatto che amavo tantissimo {il baccalà alla[...]

Ieri altra produzione di latte di soia e con l'okara ho preparato questi golosi vegburger. Ingredienti: per circa 4-6 veg burger 250 g di okara ♠ 250 g[...]

Un'insalata di riso leggera e molto aromatica. Buona giornata!! Ingredienti: per circa 800 g di riso basmati 1/2 vasetto di capperi ▪ 250 g di olive[...]

Le pannocchie alla messicana sono cibo da strada servito da venditori ambulanti in Messico. Sono così buone!! Il piccante del peperoncino, l'aspro del lime e[...]

Un piatto semplice e sano che non vi farà rimpiangere il classico ragù di carne... Buona giornata!! Ingredienti: 250 g di lenticchie secche decorticate ▪[...]

Le foto di questa ricetta non mi piacciono per niente (ammetto che non mi sono impegnata molto per nessuna delle due torte...) ma le pubblico ugualmente anche[...]